Indhold

• Trin
• Fællesskabs spørgsmål og svar

Andre sektioner

Kvasi-vegetarer er mennesker, der tænker på sig selv som vegetarer, men lejlighedsvis spiser kød, fisk, fisk og skaldyr eller fjerkræ. Kvasi-vegetarer kan praktisere denne type diæt af sundhedsmæssige eller etiske årsager. Du kan blive kvasi-vegetar ved at overveje din beslutning, træffe fornuftige valg af mad og oprette måltidsplaner til at guide dig igennem hver uge.

Trin

Del 1 af 4: At leve en kvasi vegetarisk livsstil

1. 

   Find ud af, hvorfor du vil være kvasi vegetar. Mange mennesker prøver vegetarisk kost og giver det op hurtigt efter start. At forstå årsagen (e) til, at du vil være kvasi-vegetar, kan hjælpe dig med at tage klogere madvalg for dit helbred og holde fast ved denne type diæt. Du overvejer måske en kvasi vegetarisk diæt af følgende grunde:
   • Sundhed: En plantebaseret diæt har mange sundhedsmæssige fordele, så du kan overveje at begrænse dit kødindtag for at fremme bedre sundhed eller målrette mod specifikke sundhedsmæssige bekymringer
   • Religiøs overbevisning: Mange religioner, herunder hinduisme, buddhisme og jainisme, har lange traditioner med at spise intet kød eller visse slags kød i ærbødighed for dyr eller som et middel til ikke-vold.
   • Bekymring for dyrevelfærd: Dyr opdrættes og slagtes ofte under umenneskelige omstændigheder; hvis du er bekymret for dyrevelfærd, kan du overveje at være vegetar.
   • Miljømæssig bæredygtighed: Opdræt af dyr til kød kan belaste miljøressourcer som vand, luft og jord, så du kan overveje vegetarisme, hvis du er bekymret for at beskytte miljøet.
   • Husholdningsbudget: At købe kød kan være meget dyrt, især hvis du sigter mod at få økologisk kød opdrættet og slagtet på humane måder. Det kan være en god idé at prøve vegetarisme for at reducere dine købmandsomkostninger.

2. 

   
   
   Beslut, hvor ofte du spiser kød. Du har sandsynligvis en idé om, hvor meget kød du vil spise hver uge. Før du begynder at skrive din plan, skal du overveje, hvor mange dage der skal have kød eller produkter med kød, såsom fransk løgsuppe. Overvej dine grunde til at være kvasi-vegetar med det antal dage, du vil spise kød for at finde ud af din endelige sum.
   • Skriv faktorer ud som “Jeg vil være sundere og efterlade så lidt miljøpåvirkning som muligt. At have en slags kød to dage om ugen kan hjælpe mig med at nå disse mål. ” Du kan også beslutte, at du ikke vil tilberede kød derhjemme og gemme det til en godbid, når du går til en restaurant.
   • Følg Meatless Mondays-kampagnen, et initiativ ledet af Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. Millioner af mennesker over hele kloden deltager i Meatless Mandays, og det kan være en god motivation at holde sig til din kvasi-vegetariske diæt.
   • Prøv kun at have et kødbaseret måltid hver uge. Hvis du ønsker at have mere, kan du overveje at have fisk i stedet for kød eller øge dine kødbaserede måltider til to om ugen.

3. 

   
   
   Overvej kun at spise fisk, undtagen i visse situationer. Delvis vegetarer er mennesker, der undgår kød, men som måske spiser fisk. Disse mennesker kaldes pesco-vegetarer eller pescatarians. Hvis du vil undgå kød så meget som muligt, skal du nyde fisk når som helst du måske vil have kød. Det kan være en god idé at gøre undtagelser og spise kød i visse situationer, f.eks. Når nogen tilbereder et måltid til dig.
   • Sørg for at få bæredygtige fiskearter, hvis du skal spise det. Dette kan sikre, at du får en kvalitetsfisk fra en bæredygtig art. Du kan finde information og meddelelser om bæredygtige fiskearter på http://www.seafoodwatch.org.

4. 

   
   
   Spis kun kød uden for dit hjem. Madlavning af kød kan undertiden lugte dårligt og pletter gryder og pander. Det tilføjer også din købmandsregning. Hvis du prøver at spare penge og dine retter, skal du kun overveje at nyde kød, når du går ud til middag. Dette kan sikre, at du lever en kvasi vegetarisk livsstil og endda sparer dig penge.
   • Byt kødretter ud til vegetariske valg, hvis du spiser ofte eller ofte bliver inviteret til andres hjem. Tænk på dine mål for at være kvasi-vegetar, og hvor mange gange om ugen du vil spise kød.

5. 

   Overvej at spise kød under særlige omstændigheder. I nogle tilfælde har du muligvis brug for mere protein og næringsstoffer som jern. Dette kan omfatte menstruerende, gravide eller ammende kvinder; mennesker, der udholder udholdenhedstræning eller mennesker med tilstande som jernforstyrrelser.
   • Tal med din læge eller anden læge om dit ønske om at være kvasi-vegetar. Han eller hun vil fortælle dig, om denne type diæt er sund for dig. Du kan også finde ud af, at du kan reducere kødindtagelsen til et bestemt antal dage om ugen. Stil eventuelle spørgsmål, du måtte have.

Del 2 af 4: Forbereder sig på at være en kvasi-vegetar

1. 

   Se din sundhedspersonale. Inden du starter en kvasi-vegetarisk diæt, er det vigtigt at fortælle din læge om din plan. Dette er især vigtigt, hvis du har særlige sundhedsmæssige behov, såsom at have diabetes. Din læge kan informere dig, hvis du er sund nok til at være kvasi-vegetar. Han eller hun kan foreslå måder at få den rette balance mellem næringsstoffer til dit helbred og dit velbefindende.
   • Har en åben diskussion med din læge om dine planer om at være kvasi-vegetar. Stil eventuelle spørgsmål om en vegetarisk diæt og eventuelle sundhedsmæssige problemer, du skal huske på, når du vælger mad.

2. 

   Mød med en registreret diætist. At blive kvasi-vegetar betyder, at du sandsynligvis vil justere din kost. At tale med en registreret diætist om din plan kan hjælpe dig med at foretage fornuftige madvalg og få alle de nødvendige næringsstoffer til at opretholde dit helbred.
   • Lad diætisten kende dine ønsker og eventuelle særlige sundhedsmæssige overvejelser, du har. Fortæl ham eller hende, hvilke typer mad du kan lide, og hvad du forestiller dig at spise. For eksempel kan du sige, ”Jeg vil gerne undgå rødt kød og begrænse fisk og fjerkræ. Jeg nyder æg og mejeriprodukter. ”
   • Find en lokal registreret diætist ved at spørge din primærlæge eller ved at bruge Academy of Nutrition and Dietetics: http://www.eatright.org/find-an-expert.

3. 

   Tag din endelige beslutning. Når du har haft en chance for at overveje dine motiver og mødes med sundhedspersonale, kan du træffe en informeret endelig beslutning. Skriv fordelene og ulemperne ved at være kvasi-vegetar på et stykke papir for at hjælpe dig i processen. Du kan derefter gradvist begynde at ændre din diæt til en kvasi-vegetar.
   • Overvej at fortælle dine venner og familie om din beslutning. De kan overveje din livsstil, når de inviterer dig til måltider eller foreslår at spise på en restaurant.

Del 3 af 4: Valg af fornuftige fødevarer til dit velbefindende

1. 

   Læs produktetiketter til skjult kød. Hvis du køber tilberedte eller forarbejdede fødevarer, skal du kontrollere produktets etiketter. Du kan opleve, at nogle fødevarer indeholder skjult kød eller animalske biprodukter, herunder såkaldte vegetariske eller veganske valg. Dette kan forhindre dig i at afvige fra din kvasi-vegetariske diæt.
   • Husk, at mange fødevarer, såsom supper, har kød-bouillonbaser. Saucer som Worcestershire kan have ansjoser eller andre animalske produkter.
   • Hold øje med gelatine, som er lavet af kogning af slagter, hud og sener. Svinefedt er et andet produkt fremstillet af animalsk fedt, og nogle restauranter eller mennesker kan stege mad i det.
   • Overvej at undgå forarbejdede eller forberedte fødevarer til fordel for hele ubehandlede valg.

2. 

   Vælg en række frugter og grøntsager. Frugt og grøntsager er ofte grundlaget for en vegetarisk kost. De indeholder vigtige næringsstoffer, der kan fremme dit helbred og dit velbefindende og holde dig mæt hele dagen.
   • Spis fire til fem portioner frugt og tre til fem portioner grøntsager hver dag. At få en række grøntsager og frugter kan sikre, at du får masser af næringsstoffer som C-vitamin, jern og calcium. Prøv broccoli, rødbeder, gulerødder, squash, appelsiner, blåbær og hindbær.
   • Vær opmærksom på, at ½ kop frugt- eller grøntsagssaft tæller som en daglig servering.

3. 

   Indarbejd masser af fuldkorn. Mad som brød, pasta og ris er en anden god måde at følge din kvasi-vegetariske diæt på. De kan også hjælpe dig med at få vitale næringsstoffer som vitamin B, magnesium og jern.
   • Spis seks til otte portioner brød og korn hver dag. Sørg for, at mindst halvdelen af ​​dine portioner er fra fuldkorn som brun ris, fuld hvede pasta og quinoa.
   • Vælg korn beriget med jern, vitamin B, fiber og protein for et ekstra boost af næringsstoffer.

4. 

   Nyd forskellige slags mejeriprodukter. Vegetarer forbruger, i modsætning til veganere, mejeriprodukter, der kommer fra dyr, herunder køer, får og geder. Mejeriprodukter er en fremragende kilde til protein, calcium og vitamin D. De kan også erstatte næringsstoffer, der findes i kød. Mål for to til tre fedtfattige portioner mejeri om dagen fra fødevarer som:
   • Ost
   • Mælk
   • Yoghurt
   • Flødeis
   • Creme fraiche
   • Hytteost
   • Smør

5. 

   Beregn dit proteinbehov. Alle har brug for protein for at forblive sunde. Protein er en af ​​de primære byggesten i muskelhår, blod og bindevæv. Du bør prøve at få den anbefalede daglige tillæg (RDA) af protein til, som er 0,8 g pr. Kg vægt hver dag.
   • Find ud af din personlige RDA for protein med en online proteinberegner. Du kan finde dem på websteder som http://fnic.nal.usda.gov/fnic/interactiveDRI/.
   • Vær opmærksom på, at RDA er til en person, der får ringe eller ingen aktivitet. Hvis du er aktiv, skal du fordoble din beregnede RDA.

6. 

   Få protein fra dyre- og plantekilder. Kød er en af ​​de bedste kilder til protein og næringsstoffer, herunder Omega-3 fedtsyrer. Men som en kvasi-vegetar er du faldende eller undgår visse typer kød. Du kan vælge, hvornår du vil have noget kød og få dit protein fra andre dyre- og plantekilder. Nogle proteinkilder til kvasi-vegetarer, der ikke er kød eller fisk, er:
   • Grønne ærter
   • Quinoa
   • Bønner
   • Nødder og nødder
   • Kikærter
   • Tempeh og tofu
   • Grønne blade
   • Sesam, solsikke og valmuefrø
   • Æg
   • Mejeriprodukter

Del 4 af 4: Planlægning af en praktisk kvasi-vegetarisk diæt

1. 

   Varier din diæt. Hver mad, du vælger, indeholder forskellige næringsstoffer. At spise en bred vifte af fødevarer kan give dig vigtige næringsstoffer for at forblive sunde. Som kvasi-vegetar er dette vigtigt, fordi der er mad, du ikke kan spise. Sørg for at spise så mange forskellige slags mad som muligt hver dag.

2. 

   Skriv en måltidsplan for hver uge. Måltidsplaner er en fantastisk måde at spore, hvad du spiser, og kan strømline din madindkøb. At skrive en plan i starten af ​​hver uge kan sikre, at du får nok næringsstoffer og ikke utilsigtet spiser mere kød, end du vil. Overvej at holde på et stort sletbart bord i dit køkken, så du kan se planen for hver dag. Din ugentlige plan kan se ud:
   • Mandag: smoothie med avocado og hel hvede toast med mandelsmør til morgenmad; blandet grøn salat og spinat tortellini med parmesanost til frokost; vegetabilsk omelet med salsa og creme fraiche til middag.
   • Tirsdag: til morgenmad kunne du få stålskåret havregryn toppet med frisk ananas, hindbær, mango og blåbær; til frokost, en kop grøntsagssuppe med en grillet ostesandwich; et stykke laks, dampede grøntsager og en kop græsk yoghurt med frisk frugt til middag.
   • Onsdag: til morgenmad, en bagel med flødeost og paprika; en stor salat med grøntsager inklusive grønkål, gulerødder, tomater, asparges, roer, noget fedtfattig ost og to hårdkogte æg til frokost; til middag har du måske chili med nyre og sorte bønner og tofu og to majs tortillas.
   • Torsdag: hele korn med mælk og frugt til morgenmad; pasta med dampede grøntsager og tomatsauce til frokost; en blandet salat med nødder og ost, falafel og hummus til middag.
   • Fredag: har en fuldkorns blåbærvaffel med sirup og frisk frugt til morgenmad; risnudler med grøntsager, æg og karrysauce til frokost; og til middag har vegetabilsk pizza.
   • Lørdag: lad dig spænde på en kanelrulle til morgenmad; en blandet salat og tomatsuppe til frokost; lav en bøf eller kylling med grillede grøntsager til middag eller nyd et måltid på din yndlingsrestaurant.
   • Søndag: Giv dig selv en gratis dag til at spise hvad du vil.

3. 

   Vær en elskværdig gæst. Chancerne er, at du bliver inviteret til måltider i andre hjem eller i restauranter. Hvis dine værter spørger dig, om du har diætbegrænsninger, så lad dem vide, at du er kvasi-vegetar. De kan rumme dig, men du bør aldrig forvente eller kræve, at andre tilbereder eller køber anden mad lige til dig. Husk i stedet, at du er kvasi-vegetar og til tider spiser kød og fisk. Dette kan hjælpe dig med at være en elskværdig gæst, der ikke fornærmer eller forstyrrer en anden person.
   • Prøv en bid af hver skål, hvis du er hjemme hos en andens til middag. Dette testamente viser en god tro indsats fra din side og kan forhindre ubehagelige situationer. Husk at du ikke behøver at kunne lide noget, men at du skal prøve alt.
   • Foretag passende valg eller udskiftninger, når du går til restauranter. Mange steder er villige til at rumme gæster. De fleste buffeter tilbyder en række kød og kødfri mad.

Fællesskabs spørgsmål og svar

Hvad skal jeg huske på, når jeg skifter til en ny diæt?

Lyssandra Guerra
Certificeret ernærings- og wellnesskonsulent Lyssandra Guerra er en certificeret ernærings- og wellnesskonsulent og grundlægger af Native Palms Nutrition med base i Oakland, Californien. Hun har over fem års ernæringscoaching-erfaring og er specialiseret i at yde support til at overvinde fordøjelsesproblemer, madfølsomhed, sukkerbehov og andre relaterede dilemmaer. Hun modtog sin holistiske ernæringscertificering fra Bauman College: Holistic Nutrition and Culinary Arts i 2014.

Certificeret ernærings- og wellnesskonsulent Prøv at gå langsomt. Du behøver ikke foretage en hel livsstilsændring inden for 24 timer. Jeg opfordrer dig virkelig til at tænke over, hvilke fødevarer du ved, du virkelig nyder, som dine yndlingsgrøntsager. Opret måltider omkring det og find forskellige måder at spise dem på, så du ikke keder dig.

Er en kvasi-vegetar nogen, der kun spiser deres foretrukne kødtyper, men kun hvidt kød?

Ikke helt. Dybest set er en kvasi-vegetar en person, der lejlighedsvis kun spiser bestemt kød. Det er ikke altid hvidt kød, de holder i deres kost. Nogle kvasi-vegetarer vælger rødt kød i stedet.

Hver dag på wikiHow arbejder vi hårdt på at give dig adgang til instruktioner og information, der hjælper dig med at leve et bedre liv, uanset om det holder dig mere sikker, sundere eller forbedrer dit velbefindende. Midt i de nuværende folkesundhedsmæssige og økonomiske kriser, når verden skifter dramatisk, og vi alle lærer og tilpasser os ændringer i dagligdagen, har folk brug for wikiHow mere end nogensinde. Din support hjælper wikiHow med at skabe mere dybtgående illustrerede artikler og videoer og dele vores pålidelige mærke af instruktionsindhold med millioner af mennesker over hele verden. Overvej venligst at yde et bidrag til wikiHow i dag.