3 måder at spise bukhornfrø - Tips

Indhold

Steps
Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

Bukkehornkløver frø er et af de sundeste frø, du kan medtage i din diæt. De menes at have adskillige sundhedsmæssige fordele, såsom hjælp til vægttab, forebyggelse af diabetes, reduktion af kolesterol og øget modermælksforsyning. Der er mange måder at konsumere bukkehornkløver frø, såsom blødgøring dem, spise spirer eller tilføje dem til en skål for at give en lidt bitter touch.

Steps

Metode 1 af 3: Blødgøring af bukkehornkløverfrø

Læg varmt vand i en kop (240 g) bukkehornkløverfrø. Først placeres frøene i en skål eller en anden beholder. Anbring derefter en kop (240 ml) vand over dem. Vandtypen betyder ikke noget - det kan tappes eller filtreres.
- Frø konsumeres ofte for at hjælpe med vægttab, da de hjælper med fordøjelsen.
Blødgør dem hele natten. Du kan forlade skålen med frøene på køkkenbordet. Det er en god ide at dække det, hvis du er bekymret for insekter, eller hvis der falder noget inde om natten.
Fjern overskydende vand fra frøene. Hæld frøene og vandet i en sigte. Tag derefter frøene til en beholder eller skål, hvis du har gennemvædet mere end en portion (ca. en kop eller 240 g). Læg det, der er tilbage i køleskabet, hvor det vil vare i op til fem dage.
Spis frøene på tom mave for at hjælpe med vægttab. Hvis du vil forbruge dem til at tabe sig, er den bedste mulighed at spise dem på tom mave tidligt om morgenen. Spis de rå frø direkte fra skålen - en kop (240 g) anbefales. Gentag processen med blødgøring og spisning dagligt for at realisere vægttabet.

Metode 2 af 3: Lad frøspiret

Blødgør frøene i en kop (240 ml) varmt vand hele natten. Tøm derefter overskydende vand fra skålen om morgenen med et dørslag eller sil.
Pakk dem ind i en fugtig klud. Brug enhver type klud, men muslin anbefales det mest. Brug lunkent vand til at fugte kluden, inden du pakker den ind med frøene, og placer den, hvor den forbliver intakt.
Vent tre til fire dage på, at frøene spirer. Se på dem dagen efter, at du har pakket dem i kluden. Det tager typisk et par dage, før frøene spirer. Efter tre dage skal du fjerne dem, hvis de allerede har spiret. Du kan vaske dem med vand eller spise dem som den er.
- Opbevar det, der er tilbage i køleskabet i op til en uge.
Sæt spirerne i en salat, eller spis dem alene. Hvis du spiser spirerne for at hjælpe med vægttab, skal du forbruge dem tidligt om morgenen på tom mave. Det er også en god mulighed at lægge dem i en salat, hvis du ikke vil spise dem alene. Bland dem med salaten og de andre ingredienser.

Metode 3 af 3: Tilføjelse af bukkehornkløver til måltider

Krydre sideretter med bukkehornkløverpulver. Brug en såknuser eller processor. Når de danner et meget fint pulver, skal du bruge det til at krydre akkompagnementet efter eget valg og drysse pulveret ovenpå for at give skålen en lidt bitter smag.
- Det er også en god mulighed at bruge pulveret til at krydre et kød.
- Opbevar den i en lukket beholder, hvor den vil vare op til et år.
Lav en bukkehornklægningspasta og føj den til en karryskål. Brug en såmølle eller processor til at slibe dem til dannelse af et fint pulver. Tilsæt derefter gradvist vand til pulveret, indtil du opretter en pasta. Bland pastaen med curry for at tilføje en sødere touch til skålen.
Rist frøene til brug i sauterede retter. Læg dem i en stegepande og bag dem over medium eller høj varme i et minut eller to. Rør godt, og lad det afkøle, når det er færdigt. Brug en spiseskefuld (15 g) i din yndlingsskåle.
- En anden mulighed er at drysse frøene på en karry eller salatplade.