Sådan skæres en avokado: 10 trin (med billeder) - Tips

Indhold

Tips
Advarsler

Drej de to avocadohalveringer, indtil den ene side kommer fri fra kernen. Hvis du kun bruger halvdelen af en avokado, skal du holde kernen i den anden halvdel for at forsinke modningen af det stykke.

Fjern kernen, hvis du foretrækker det, indsæt kniven forsigtigt i den og træk den ud. Du kan også bruge en ske, hvis du har svært ved at bruge kniven. Når du har fjernet kernen, kan du enten kassere den eller bruge den til at plante et avocado-træ.

Skær avokadoen i terninger. Start med at klippe avokadoen på langs i lige store afstand. Skær derefter avokadoen i en 90-graders vinkel ved hjælp af lige store afstande for at skabe et checkerboard-mønster. Fjern derefter massen fra den ved hjælp af en stor ske.

Denne type klip er fantastisk til madlavning avokado eller til brug som krydderi, da de fleste opskrifter, der tager denne ingrediens, beder dig om at skære den i terninger.

Hvis du foretrækker det, skal du skære avokadoen. Ved hjælp af langsgående snit skal du skære avokadoen jævnt for at skabe skiver, som er gode til garnering af tallerkener.

Klip huden sammen med avokadoen, hvis du kun vil have et par skiver af halvdelen af avokadoen.
På den anden side skal du bare skære papirmassen i længderetningen og undgå at perforere huden.
Når du er færdig med at skære den i lige store afstand, skal du tage en ske og fjerne hele avocadopskallet forsigtigt. Derefter skal du bare sprede skiverne jævnt på en plade for at gøre dem mere smuk og præsentabel.

Metode 2 af 2: Brug af avokado i andre retter

Lav en guacamole. Han betragtes af mange for at være ”kongen af pates”, og det er også en meget god måde at konsumere avokado, der allerede er ved at ødelægge. Kort sagt, guacamole er altid et godt valg!
Lav en avocadosalat. Avocados bløde og cremede struktur blandes meget godt med næsten alle salater, især med de mest crunchy, der indeholder salat eller kastanjer. Hvis du er inspireret, så prøv også at lave en avocadosauce, som kan bruges i flere retter.
Lav en avokado-dessert. På grund af sin bløde struktur anvendes avokado som hovedbestanddel i flere desserter over hele verden. Hvis du er fan af is, kan du prøve at blande frossen avokado og kondenseret mælk for at nyde en sundere version af is om sommeren.
Lav en avokado ceviche. Ceviche er en måde at kalde enhver fisk, der kun "koges" i citronsyrens citron. Denne skål er populær i Mexicos badebyer og tager den delikate smag af fisk til et andet niveau.
Lav en juice eller a avocado vitamin. Tilsvarende, men alligevel distinkte, drager hver af disse drikkevarer fordel af den umiskendelige smag og struktur af avocado og forvandler det til en lækker, lidt sødere drink.

Tips

Prøv at spise guacamole med chips som forretter.

Advarsler

Vær forsigtig, når du kører kniven ind i avocadokernen, da den er meget glat!
Anbring ikke klumpen i køkkenvaskeknuseren, da du risikerer at bryde knivene og tilstoppe VVS.
Spis ikke avokadokernen!