Indhold

• Trin
• Nødvendige materialer

Uanset om du har brug for ekstra akkompagnement eller ønsker at tilføje lidt mere korn til en opskrift, kan en pakke frossen majs være en hånd på rattet. Der er flere måder at varme og tilberede frossen majs på. Bønnerne kan både ristes og dampes, hvilket resulterer i en bred vifte af teksturer og smag.

Trin

Metode 1 af 5: Tilberedning af majs

1. 

   Kog en gryde med vand. Fyld en gryde mindst halvvejs med nok vand til at dække alt majs. Bring til ild ved høj temperatur, og vent på, at det koger. Sænk derefter varmen. Lad vandet boble.
   • Krydre vandet med en knivspids salt, især hvis du ikke skal tilberede majsen ved hjælp af en anden metode end denne.

2. 

   
   
   Sæt majsen i vandet i to til tre minutter. Når varmen er lav, skal du placere majsen i gryden. Rør med en træske, så barnet koger jævnt, og bønnerne ikke klæber sammen.
   • Tag et korn eller to ud af vandet med en ske efter to til fire minutter og se om majsen er blød.

3. 

   Tøm majsen i vasken. Anbring en si inde i vasken, og hæld hele indholdet af gryden i den. Sigten holder majsen, mens det kogende vand løber ned i afløbet. Sæt det tørre majs som ønsket.

Metode 2 af 5: Dampende majs

1. 

   
   
   Kog 2,5 cm vand i bunden af ​​dampkogeren. Fyld bunden af ​​gryden med mindst 2,5 cm vand for at undgå at brænde eller beskadige beholderen på anden måde. Pas dog ikke på at bruge for meget vand. Målet er, at majs kun koges med damp. Placer gryden på høj varme, indtil den koger. Sænk derefter varmen.

2. 

   
   
   Læg majsen i en kurv eller sigte. Læg det frosne majs i en kurv eller sigte og læg det i gryden. Sæt efter smag med friske urter, krydderier, salt og peber.
   • Vask den frosne majspose under rindende vand for at løsne kernerne.

3. 

   Kog majsen, indtil den er øm. Læg kurven eller sigten i gryden, dæk og damp majsen, indtil den er blød. Processen skal tage cirka tre til fem minutter. Efter den tid skal du kigge på majsen for at se, om det er på punkt.
   • Før kogningen tilberedes, skal du kontrollere, at gryden stadig har mindst 2,5 cm vand.

4. 

   Fjern kurven eller sigten fra gryden. Når majsen er blød, skal du fjerne sigten eller kurven fra varmen og ryste den over vasken. Hæld majsen i en skål eller skål og krydre den lidt mere.

Metode 3 af 5: Sautering af majs

1. 

   Varm olien eller smøret i en stegepande over medium høj varme. Anbring stegepanden over medium høj varme. Tilsæt derefter smør eller olie. Det varme fedt får majsen til at koge uden at absorbere olie.

2. 

   Tilsæt majs til smør eller varm olie. Når fedtet er varmt, skal du lægge majsen i gryden og begynde at røre. Brug en træske. Du bliver nødt til at røre majsen meget, så den ikke brænder.

3. 

   Rør majsen, indtil den er blød. Rør bønnerne i gryden, indtil de er bløde eller har den ønskede farve. Det tager kun et par minutter, før bønnerne bliver bløde. Du bliver dog nødt til at saute dem i yderligere ti til 12 minutter, hvis du vil brun dem eller karamellisere dem.

4. 

   Tøm majsen på papirhåndklæder. For en plade eller et skærebræt med papirhåndklæder. Hæld braiseret majs over papirhåndklædet for at dræne overskydende olie eller smør. Det tager mellem et og to minutter at tørre majsen.
   • Brug denne tid til at tilsætte salt, peber og andre krydderier.
   • Majs sauteret i smør kan spises almindeligt eller bruges til at tilberede kornsalater og andre retter.

Metode 4 af 5: Madlavning af majs i mikrobølgeovnen

1. 

   Placer den frosne majs i en mikrobølgesikker beholder. Åbn et hul i pacotten og hæld majsen i en mikrobølgesikker beholder.

2. 

   Sæson. Tilsæt de ønskede krydderier til majsen, inden du tager det i mikrobølgeovnen. I det mindste skal du krydre majsen med salt og peber.

3. 

   Tag beholderen til mikrobølgeovnen og tænd for apparatet. Mikrobølgeeffekt og opvarmningstid varierer fra enhed til enhed. Nogle er hurtigere, mens andre er ret langsomme. I stedet for at prøve at koge alt majs på én gang, skal du koge det med kortere intervaller. Rør bønnerne, når apparatet stopper.
   • Generelt tager en mikrobølgeovn mellem to og tre minutter at tilberede frossent majs med høj effekt.

4. 

   Kog majsen med korte intervaller, indtil den er varm. Kog og rør majsen, indtil den når den ønskede temperatur. Når det er varmt, skal du tage det ud af mikrobølgeovnen og nyde det!

Metode 5 af 5: Ristning af majs i ovnen

1. 

   Forvarm ovnen til 180 ° C. Forvarmning af ovnen tjener til at stabilisere temperaturen i rummet, hvilket får majs til at koge jævnt. De fleste ovne har brug for ca. 30 til 45 minutter for at varme op fuldt ud.

2. 

   Placer majsen på et bageplade. Spred det frosne majs på et bageplade og krydre med urter, krydderier og hvad du ellers kan lide. Det kan være nødvendigt at bryde blokke af klæbrige korn op.Læg bare et viskestykke på blokken og tryk med en tallerken eller en lille stegepande.

3. 

   Anbring bagepladen i ovnen. Når ovnen er opvarmet og majsen er krydret, er det tid til at placere bønnerne til stegning. Den samlede tid afhænger af det ønskede punkt. Kornet bliver blødt efter cirka fem minutter, men det kan være nødvendigt at koge det i yderligere 15 til 20 minutter, hvis du foretrækker det mere gyldent.

4. 

   Tag majsen ud af ovnen. Når majsen er klar, skal du tage gryden ud af ovnen og lade bønnerne køle lidt af. Sæson igen og lad det køle af i yderligere to til tre minutter. Server majsen i en skål eller på en bakke.

Nødvendige materialer

• En lille gryde
• En stegepande.
• En stegepande og en mikrobølgesikker beholder.
• Et køkken.
• Grundlæggende køkkenredskaber (skeer, gafler, skåle, tallerkener osv.).