Indhold

• Trin
• Tips
• Advarsler

Spirer er en langsomt voksende plante med kold temperatur, der modstår frost. Ofte dyrket til en sen efterårshøst, tager denne grøntsag 80 til 100 dage fra transplantation til høst og vokser bedst ved temperaturer fra 7 ° C til 24 ° C.

Trin

Metode 1 af 3: Såning

1. 

   Så frøene i frøpotter. Gør dette cirka fem til seks uger før du transplanterer dem i haven. Plant frøene i en dybde på 1,25 cm. Det er muligt at opbevare såpotter indendørs tæt på et vindue eller udenfor i et beskyttet område, så længe temperaturen i løbet af dagen er over 10 ° C. Spiring finder sted om to til fem dage.
   • Transplantationer af rosenkål bør starte i oktober til plantning i november. Denne grøntsag kan sås direkte indtil slutningen af ​​december for at få en kontinuerlig høst.

2. 

   
   
   Forbered køkkenhave to til tre uger før plantning. Arbejd jorden og bland organisk gødning. Brysselkål trives bedst i løs organisk jord, der bevarer fugt. Den vokser bedst solrigt, men tåler delvis skygge.

3. 

   Kontroller jordens pH-niveau. Korriger det om nødvendigt ved hjælp af passende gødning. Denne grøntsag kan lide en jord pH mellem 6,0 og 6,5. Jordtemperaturen skal være mellem 21 ° C og 26 ° C for bedre vækst.
   • Spirer kræver også en masse næringsstoffer og vil drage fordel af anvendelser af bor, calcium og magnesium, især i de tidlige stadier af væksten.

4. 

   
   
   Transplanter dine kimplanter i haven. De vil være klar, når de er fire til seks uger gamle og ca. 15 cm høje.
   • Fjern planterne fra potterne. Dyp rødderne i en almindelig gødning blandet med vand, før du planter dem i haven. Følg producentens anvisninger for at forberede den korrekte koncentration.
   • Lad der være et mellemrum mellem planterne med en afstand på 60 til 75 cm. Hvis transplantationerne strækkes eller vokser skæve, kan du begrave dem i jorden op til det første sæt blade.

Metode 2 af 3: Pleje

1. 

   
   
   Vand planterne ved deres base efter transplantation. Hold dem godt vandede i vækstsæsonen for at forhindre, at jorden tørrer ud. Reducer mængden af ​​vand et par uger før høst; lad jorden tørre mellem vanding.
   • Prøv at vandre planterne ordentligt i vækstsæsonen, da de har brug for vand til deres vækst.Men selvom rosenkål har brug for meget vand, kan de ikke lide stående vand. Derfor vil grundere jord have brug for hyppigere vanding end dybere jord.

2. 

   Foder grøntsagen med en kvælstofgødning hver anden eller tre uger. Stop med at befrugte, så snart du reducerer vandingen i slutningen af ​​vækstsæsonen.
   • Desuden vil fjernelse af spidsen af ​​planten ca. en måned før høst resultere i større produktion, da den vil koncentrere sin energi på udvikling af kål.

3. 

   Tilsæt organisk gødning regelmæssigt oven på jorden omkring planterne. Dermed fodrer du planterne og giver en barriere mod ukrudt. Spirer har et meget lavt rodsystem, så undgå at rode med jorden omkring dem.
   • Hvis det er nødvendigt, skal området tyndes forsigtigt i hånden. Bladlus og kål larver er almindelige skadedyr, der vil påvirke grønne områder. At holde jordens pH på 6,5 eller mere hjælper med at forhindre visse sygdomme som korsbrødsbrok.

Metode 3 af 3: Høst

1. 

   Høst kål langsomt og start ved bunden. Knopperne modnes fra bunden opad og er sødere, når de stadig er små og tæt lukkede.
   • For at stimulere udviklingen af ​​de øvre skud skal du komprimere spidsen af ​​planten i sensommeren. Spirer udvikler en sødere smag efter et par kolde tider.

2. 

   Høst spirerne, når de er 2,5 cm til 4 cm i diameter. Træk dem ud med fingrene, eller brug en lille kniv til at skære knapperne.
   • Skudd dannes, hvor bladet slutter sig til stammen og kan høstes cirka tre måneder efter plantning.

3. 

   Høst hele stammen med knopperne intakte i stedet for at høste en ad gangen. Skær stammen et par centimeter under bundknoppen, når plantens blade begynder at blive gule.
   • Opbevar spirer et køligt, mørkt sted. De smager bedre, når de er friske.

4. 

   Process afsluttet.

Tips

• Spirer kan opbevares i køleskabet i tre til fire uger. Frosne opbevares de i fire til seks måneder. Hvis du høster dem fra stilkene, kan du lade dem være intakte og opbevare dem et køligt sted i flere uger.

Advarsler

• Spirer er modtagelige for cruciferous brok sygdom. Vælg sygdomsresistente sorter, skift mellem grøntsager årligt og fjern planteaffald fra haven regelmæssigt. Hvis der udvikler sig cruciferous brok, skal du ikke plante kålen i forurenet jord i mindst fem til syv år.
• Se efter almindelige skadedyr på planter. Brusselspirer bliver ofte angrebet af kållarven, der føder på rødderne og stammen. De tiltrækker også insekter, såsom kål larve og bladlus. Fjern insekterne fra planterne i hånden, eller spray dem med et naturligt insekticid.