Indhold

• Tips
• Advarsler
• Nødvendige materialer

• En kop (240 ml) vand kan virke som meget for kun ½ kop havre (45 gram), men husk at havre absorberer fugt hurtigt, når det koges.
• Hvis du vil have en tykkere, cremet grød, skal du bruge mælk i stedet for vand.

Metode 2 af 4: Tilbered tynde eller tykke flager på komfuret

1. 

   
   
   Fyld en lavpande med en kop (240 ml) vand eller mælk. Brug en standard målekop til at adskille den korrekte mængde væske. Havre dyppet i vand koges hurtigere og bevarer mere af den oprindelige fasthed. Tilberedning af havre i mælk vil resultere i en cremet og glattere grød.
   • En mindre gryde, såsom en suppegryde, giver bedre resultater, da havren skal delvist nedsænkes for at koge.
   • Kun havre rullet skal tilberedes på komfuret. Andre sorter, såsom øjeblikkelig eller hurtig tilberedning, skal tilberedes i mikrobølgeovnen.

2. 

   Lad vandet eller mælken koge langsomt. Varm gryden over medium varme, indtil vandet eller mælken begynder at koge. Dette er den bedste temperatur til madlavning af havre. Det er vigtigt at koge, før havre tilsættes, så det ikke absorberer for meget fugt og bliver gennemblødt.
   • Du kan bruge en kombination af mælk og vand for at gøre grød mere cremet og med færre kalorier.
   • Pas på ikke at lade vandet eller mælken blive for varmt og fordampe, hvilket får grøden til at brænde.

3. 

   
   
   Tilsæt 45 gram havre og bland godt. Adskil den korrekte mængde havre med en måleske. En halv kop (45 gram) er standard servering for en person. Hvis du vil gøre mere, skal du tilføje endnu en halv kop og også fordoble mængden af ​​vand eller mælk.
   • For at tilføje smagen til havren skal du tilføje en knivspids salt.

4. 

   Lad grøden koge, indtil den når den ønskede konsistens. Bland grød fra tid til anden under madlavning, men undgå at blande for meget. Den ideelle tilberedningstid varierer afhængigt af mængden og typen havre, du forbereder. I stedet for at holde øje med vejret, skal du holde øje med grøden, når den tykner.
   • Det kan tage otte til ti minutter for finere flager at blødgøre. Tykkere flaget havre kan tage op til 20 minutter.
   • Omrøring for meget vil bryde haverstivelsen op og gøre den klæbrig og med en mere neutraliseret smag i stedet for naturlig.

5. 

   
   
   Fjern grøden fra ilden. Efter at have opnået den valgte tekstur, overfør grøden til en skål og server. Brug en ske eller en spatel til at skrabe siderne og bunden af ​​gryden, mens grøden stadig er varm (dette gør rengøringen lettere senere). Og selvfølgelig skal du bruge en skål, der er stor nok til at indeholde de andre ingredienser, du skal tilføje.
   • Husk at grøden fortsætter med at blive tykkere, når den køler af, så det kan være en god ide at fjerne den fra varmen lige før den når det ønskede punkt.

6. 

   Bland andre ingredienser for at tilføje smag. Mens grøden er meget varm, tilsæt lidt smør, jordnøddesmør eller rosiner. Hvis du kan lide den sødeste grød, skal du hælde lidt brunt sukker, ahornsirup, honning eller frugt i sirup. Det er næsten umuligt at gå galt.
   • Krydderier som kanel, muskatnød og allehånde kan give en anden balance mellem de sødeste ingredienser.
   • Lad grøden afkøle, indtil den når en sikker temperatur at spise.

Metode 3 af 4: Fremstilling af grød med kogende vand

1. 

   Sæt en kedel på ilden. Fyld den med vand og kog på høj varme. En elkedel fungerer også. Mens vandet koger, skal du adskille de andre ingredienser fra din morgenmad.
   • Denne metode kan bruges til at tilberede både instant havre og flager.

2. 

   Hæld en halv kop havre i en skål. Denne blanding giver en portion. For større portioner, hæld en anden halv kop ad gangen. Du skal tilføje 120 til 240 ml vand til hver portion havre, du skal tilberede.
   • Brug af en målekop gør det lettere at adskille den korrekte mængde vand.
   • Tilsæt en knivspids salt til de tørrede havre for at forbedre dens smag.

3. 

   Hæld kogende vand over havre. Så snart vandet koger, skal du slukke for varmen og åbne låget for at lade damp komme ud. Rør havren konstant, mens du hælder vandet. Brug 300 ml vand til en jævnere grød. Hvis du foretrækker en tykkere, tykkere grød, skal du bruge 180 til 240 ml vand.
   • Havre begynder at svulme op og tykne under madlavning, hvilket betyder, at det altid er bedre at bruge lidt mere vand, end du tror du har brug for.

4. 

   Tilføj dine yndlingspåfyldninger. Hvis du vil gøre grøden sødere, skal du tilføje honning, brunt sukker eller ahornsirup. Tilsæt derefter et par skiver banan, lidt granola eller stykker chokolade. Afslut med en knivspids sukker og kanel eller æble sauce.
   • Vær ikke bange for at prøve usædvanlige smag, som syltede kirsebær, pistacienødder eller revet kokosnød, hvis du vil spise grød med en anden smag.
   • Prøv at servere din havregryn som en skål açaí - bland açaí med chiafrø, vegetabilske smør og frisk frugt.

Metode 4 af 4: Forberedelse af grød natten over med finvalset havre

1. 

   Adskil en halv kop tynde rullede flager i en lille skål. Glasskrukker med skruelåg er mere velegnede i disse tilfælde, da det er lettere at kontrollere delstørrelsen. Enhver gryde med låg vil dog gøre. Efter tilsætning af havre skal du ryste for at gøre det jævnt.
   • Tynde flager er de bedst egnede til grød natten over. Øjeblikkelig havre bliver straks blødgjort med vand, mens de tykke flager ikke er bløde nok og forbliver tørre og hårde.
   • Hvis dine morgener har tendens til at være hektiske, skal du forberede din grød natten over i en plastikpotte til at spise på vejen.

2. 

   Tilsæt en lige stor portion ko- eller vegetabilsk mælk. Hæld 120 ml kold mælk eller brug mandel, kokos eller sojamælk. Således bliver grøden mere fugtig. Det ideelle er at have et forhold på 1: 1 mellem havre og mælk.
   • Det kan tage et par forsøg, før du får proportionerne rigtige. Hvis grøden gennemblødes første gang, skal du tilføje mindre mælk den næste. Hvis det bliver for tørt, skal du tilføje lidt mere mælk inden servering.

3. 

   Bland ingredienserne godt. Fortsæt blandingen, indtil grødens struktur er homogen. Ellers spiser du tørrede pellets sammen med din grød.
   • Du kan også tilføje andre tørre ingredienser, såsom chiafrø, hørfrø eller andre krydderier.

4. 

   Dæk med dine yndlingsingredienser, og spis koldt. Efter at have taget grøden ud af køleskabet, fyld resten af ​​krukken med de påfyldninger, du vælger, såsom honning, græsk yoghurt eller hasselnødcreme. For dem der ønsker at spise sundere, skal du blot tilføje frisk frugt og usødet jordnøddesmør.
   • Prøv at bruge mosede bananer til at søde grød i stedet for at bruge traditionelle sødestoffer.
   • Vær kreativ! Der er ingen grænser for, hvad du kan føje til opskriften for at skabe unikke smagskombinationer.
   • Hvis ideen om at spise kold grød ikke synes behagelig, skal du adskille en portion og opvarme den i mikrobølgeovnen i et minut eller to.

Tips

• Når du forbereder grød til hele familien, skal du adskille påfyldningerne i buffetstil, så alle kan hjælpe sig selv med det, de ønsker.
• Brug mandel, kokos eller sojamælk til at erstatte komælk og nyd en kaloriefattig morgenmad.
• For nemheds skyld skal du tilberede en større mængde grød og lade den stå i køleskabet, indtil du spiser. Adskil kun den ønskede mængde, tilsæt en eller to spiseskefulde vand eller mælk og opvarm i mikrobølgeovnen.

Advarsler

• Det er en god ide at vaske gryden straks efter tilberedning af grød på komfuret. Grødresterne hærdes, og du bliver nødt til at suge gryden i blød for at fjerne den.
• Lad aldrig en gryde eller kedel koge uden opsyn. Ikke alene er det en brandtrussel: du vil også forkæle din morgenmad.

Nødvendige materialer

Mikrobølgeovn grød

• Mikroovn;
• Mikrobølgeovn skål;
• Målekopper (til flydende og tørre ingredienser);
• At høste.

Grød på komfuret

• Stegepande eller lille gryde;
• Målekopper (til flydende og tørre ingredienser);
• At høste.

Grød i kogende vand

• Kedel;
• Målekopper (til flydende og tørre ingredienser);
• At høste.

Grød natten over

• Glasburk med skruelåg eller lignende;
• Målekopper (til flydende og tørre ingredienser);
• At høste.