Indhold

• ingredienser
• Steps
• Tips

Har du problemer med at finde din foretrukne søde og sure sauce på markederne? Den søde og sure sauce er faktisk ret let at fremstille ved hjælp af flere ingredienser, der normalt findes i pantry. Læs her nogle sikre opskrifter på, hvordan man laver sød og sur sauce til brug sammen med ris, tærter, kød eller grøntsager.

ingredienser

Traditionel sød og sur sovs

• 3/4 kop sukker
• 1/3 kop hvid eddike
• 2/3 kop vand
• 1/4 kop sojasovs
• 1 spsk ketchup
• 2 spsk majsstivelse

Fremstiller: 2 kopper sauce | Total tid: 12 minutter

Alternativ sød og sur sovs

• 1 kop ananasjuice
• 1/3 kop vand
• 3 spiseskefulde eddike
• 1 spsk sojasovs
• 1/2 kop brunt sukker
• 3 spsk majsstivelse

Opretter 1,5 kopper sauce | Total tid: 12 minutter

Steps

Metode 1 af 2: Traditionel sød og sur sauce

1. 

   Saml alle de nødvendige ingredienser.

2. 

   
   
   Bland alle ingredienser i en gryde over medium varme.

3. 

   Bring saucen i kog, og omrør den godt, indtil den bliver tyk. Fjern det fra varmen og server.

Metode 2 af 2: Alternativ sød og sur sovs

1. 

   
   
   Saml alle de nødvendige ingredienser.

2. 

   Bland alle ingredienser i en gryde over medium varme.

3. 

   Kog op under omrøring konstant og kontroller for konsistensen. Fjern det fra varmen og server.

4. 

   Parat.

Tips

• For en mindre rødlig sauce, mindskes mængden af ​​ketchup fra 1 ske til 1/2 ske eller 2 spsk.