Indhold

• Trin
• Tips
• Advarsler
• Nødvendige materialer
• Video .Når du bruger denne tjeneste, kan nogle oplysninger deles med YouTube.

VIDEOINDHOLD

Skålen er næsten lige så gammel som selve civilisationen, der oprindeligt blev lavet af egypterne, der ønskede at give det samme brød et andet twist. Det er stadig en af ​​de mest alsidige, lækre og helt perfekte snacks til morgenmad eller som tilbehør til ethvert måltid. Du kan lave toast med enhver type brød i en brødrister, i ovnen, med en pejs og lære at skabe påfyldninger med forskellige ting efter din smag.

Trin

Metode 1 af 6: Lav toast i en brødrister

1. 

   Anbring forsigtigt brødskiverne i rummene i brødristeren. Trim overskydende brød ud af kanterne, hvis skiverne er for store til at komme ind i mellemrummet. Lad ikke siderne på skålen røre ved varmeapparaterne for meget.
   • Hvis du alligevel skal holde brødet i brødristeren, brænder enderne og efterlader en dårlig lugt i køkkenet. Skiverne må ikke være for tykke eller brede.

2. 

   
   
   Bestem, hvor mørk skålen bliver. Sænk armen mere eller mindre afhængigt af brødets type og tykkelse eller det ønskede niveau af mørke eller skarphed. Hvis du er i tvivl, skal du indstille den til en lav indstilling og om nødvendigt gentage med en højere indstilling.
   • Brødristere, især kakerlakker, er normalt upålidelige i den "mørke" håndtagssektor. Mange klager over, at du stadig har brug for at stege flere gange, selv ved den højeste indstilling. Det er bedst at starte let for at sikre, at du ikke brænder skålen, hvilket øges, hvis du skal skåle en anden gang.

3. 

   
   
   Tryk på knappen for at skåle brødet. Hold øje med brødristeren for at sikre, at den ikke brænder. Fjern toasten forsigtigt fra apparatet, når den er hævet, når cyklussen er afsluttet.

Metode 2 af 6: Lav toast i ovnen

1. 

   Læg brødskiverne på ovnstativet. Den bedste måde at riste brødet jævnt på er i en brødristerovn eller i en konvektionsovn. Du kan placere brødskiverne på et bageplade eller en gryde eller arrangere dem direkte på grillen.
   • Placer grillen i den højeste position i ovnen for at skabe skålen. Det er mere effektivt at bruge den højeste varmeindstilling i en lille periode, helst på grillen, som bruger mindre energi, når skålen bringes tættere på varmekilden.

2. 

   
   
   Aktiver ovnens grill eller aktiver ovnens varme. Grillen, som kun varmer toppen af ​​ovnen, fremskynder tilberedningen af ​​toast. Det eneste problem er, at det hurtigt kan brænde skålen - så når du indstiller den ønskede temperatur, skal du holde øje med brødet, så det ikke brænder.
   • Hvis du har en gasovn, er chancerne for, at du har en separat grill, som kan bruges til at skabe toast. Den eneste forskel er, at den vil være et andet sted, sandsynligvis under ovnens hovedrum eller oven på den.
   • I de fleste ovne kan du programmere en timer, der slukker for apparatet på et passende tidspunkt. Det er stadig en god ide at se nøje, hvis du ikke er fortrolig med din ovn.

3. 

   Brug tang til at vende brødet midt i processen. Hvis du placerer brødet på en grill, skåler den side, der vender opad, men ansigtet nedad forbliver blødt. Når du ser den øverste brune, skal du dreje brødet for at skåle den anden side.

4. 

   Fjern skålen fra ovnen. Igen kan grillen brænde skålen hurtigt - så fjern den, så snart den ser sprød og gylden ud. Det ville blive sort, hvis det blev på enheden i endnu et minut.

Metode 3 af 6: Lav toast i en stegepande

1. 

   Læg brødet i gryden. God skål kan fås i stegepander, især støbejern uden smør eller olie til fedt. Placer bare brødet i den tørre stegepande, og lad varmen gøre sit job.
   • Tilsætning af smør inden ristning? Hvorfor ikke? Du kan stege toasten med lidt smør eller olie for at gøre den sprød og brun bedre. Lejlighedsvis genererer denne tilberedningsmetode “Torrada Texana”, som er lækker.

2. 

   Varm stegepanden til medium høj temperatur. Når dit brød er i det, skal du blot opvarme stegepanden og skåle i den. Den første side vil tage et stykke tid at brune, fordi stegepanden opvarmes - så det er en god ide at holde øje med processen for ikke at brænde brødet.

3. 

   Vend brødet med jævne mellemrum. Vend brødet, når undersiden er klar, ved hjælp af en tang eller en tumbler og begynd at riste den anden side. Du kan dreje regelmæssigt for at sikre et godt niveau af forberedelse på begge sider.

Metode 4 af 6: Grillning af skål over ild

1. 

   Varm grillen op over åben ild. En af de mest lækre måder, omend lidt værdsat, at nyde toast er simpelthen at smide et par skiver brød på grillen og lade varme og røg stege dem. Prøv dette efter grillning af hamburgere eller pølser for at nyde den juice, som kødet efterlod på grillen, eller forbedre din næste campingmorgenmad med dampende toast.
   • Hvis du bruger en campinggrill, skal du prøve at rengøre den først ved at skrabe den med en kniv eller spatel. Det kan være lidt rustent og snavset. Lad det varme lidt op på ilden for at rense det, og skrab kulstofresterne af.

2. 

   Læg brødskiverne direkte på grillen. Du kan tilføje lidt olivenolie til skiverne af fransk brød for at gøre det sprødt, eller du kan lægge brødet direkte på grillen. Hold øje med, da brødet skåler hurtigt.
   • Hold grilldækslet åbent. Brødet skåler for hurtigt, og du skal ikke bekymre dig om at bevare varmen. Hvis du er i nærheden af ​​en bål, skal du holde dig tæt og se skålen. Det brænder helt, hvis det udsættes for varme i nogle få sekunder til.

3. 

   Vend brødet ofte. Toast på grillen kan brænde eller endda antænde hurtigt - så det er en god ide at holde den rullende fra side til side, som du ville gjort med en Marshmallow. Hvis hun bliver brændt, skal du ikke bekymre dig for meget.
   • Det er svært at skåle brød over ilden - men røg, der produceres, er et lækkert og lige så godt alternativ.

4. 

   Vær super-primitiv. Romerne skålede ved at placere skiver brød på varme sten nær ilden. Intet er enklere end det.

5. 

   Prøv en “toast maker”. Den gamle campklassiker er perfekt til at lave toast eller sandwich grillet over en åben flamme. “Toast maker” er en slags metaltang med lange håndtag, der kan bruges til at skåle brød over en ild.
   • Smør eller olie disse metaloverflader - læg derefter brødskiverne (hvidt brød fungerer normalt bedst) inde i producenten og luk det. Hold ild i et par minutter, og kontroller regelmæssigt for at sikre, at den ikke brænder. Smag varm.
   • At lave en drue gelé sandwich på en af ​​disse maskiner er en luksus i sig selv. Gør det ligesom nu.

Metode 5 af 6: Valg af brød

1. 

   Prøv det gode gamle sandwichbrød. Uanset om det er hvidt, hvede eller rug, er traditionelt sandwichbrød fremragende skål. Den kommer altid forudskåret og genererer en perfekt ensartet skål til at lave sprøde sandwicher eller morgenmadsservietter.
   • Bløde, hvide brød og sandwich har tendens til at skåle hurtigere end tykkere brød. Vær opmærksom på disse brødtyper for at sikre, at de ikke brænder.

2. 

   Prøv et tættere brød. Hvis den typiske hvide skål ikke passer dig, så prøv et tættere brød, der genererer en mere inkorporeret skål med sprøde kanter. Gå til det lokale bageri og se efter runde brød, der kan skives og ristes. Overveje:
   • Franske brød eller baguetter;
   • Rosinbrød;
   • Challah;
   • Multikorn eller ni-korn brød
   • Sort brød.

3. 

   Vælg forudskåret brød, hvis det er tilgængeligt. Da det er vanskeligt at skære brødet jævnt, kan det være lettere at oprette toast, hvis du bruger præskiver brød, der fås fra markederne. Selvom du køber brød i et bageri, kan du bede dem om at skære købet jævnt med en maskine, inden du indpakker det.
   • Hvis du ikke kan købe skiver i maskiner, skal du skære din mad i en ”brødkniv”. Se efter 1,75 cm tykke skiver: skiver, der vil være gode og tykke, men som kommer ind i brødristerens rum.

4. 

   Opbevar gammelt eller harskt brød til ristning. Hvis brødet bliver for gammelt til at blive brugt til sandwich, skal du ikke smide det væk. Tower det! At smide gammelt brød i brødristeren genopliver det, og det kan endda have været den indledende årsag til at købe brødristeren.
   • Toast blev sandsynligvis opfundet i det gamle Egypten, hvor pyramidebyggerne blev betalt for brød - maden ville blive udsat for miljøet i lange perioder og blive harsk. For at gøre brødet mere velsmagende blev det kortvarigt udsat for åben ild og genererede den første skål.

Metode 6 af 6: Brug af omslag og tilføjelser

1. 

   Skær din skål i halvdele, kvartaler eller lad den være helt. Traditionelt, ved gamle middage, koger skiver tør toast (uden smør) lodret i halvdelen. Derefter skar de toasten diagonalt, så tjenerne hurtigt og let kunne skelne mellem dem. Også ved alle, at skårne skåle diagonalt smager bedre, ikke?
   • Sandwichen skæres diagonalt to gange, mens toastpindene - skåret i stykker for at producere flere lodrette strimler - ofte serveres med kogte æg. Bland tingene sammen. Skær skålen, som du vil.

2. 

   Spred en topping over skålen. Når du har et perfekt crunchy stykke skål ved hånden, skal du bruge alle de påfyldninger, du ønsker. Selvom du naturligvis kan lægge noget på din skål, er der nogle klassikere. Almindelige og klassiske dækninger inkluderer:
   • Smør eller margarine;
   • Jordnøddesmør;
   • Gele;
   • Nutella;
   • Æg, stegt eller krypteret.

3. 

   Lav kanelsukker toast. Det er svært at tænke på noget mere trøstende og lækkert end skål med kanel og sødet smør. For at blande denne lækre fyld til din skål skal du kombinere følgende ingredienser dybt i et lille glas og sprede blandingen over brødet:
   • 1/2 spiseskefuld smør, blød;
   • 1/2 tsk malet kanel;
   • 1 tsk granuleret sukker.

4. 

   Lav ristet ost. Fantastisk at ledsage snacks eller appetitvækkere eller alene, ristet ost er intet andet end et simpelt stykke brød dækket af smeltet ost. Traditionelt lavet med cheddar, kan du bruge hvilken som helst ost, du ønsker. For at skabe er ovnen dit bedste valg.
   • Skål brødet på den ene side og tag det ud af ovnen. Dæk den ubrændte side med skiver af din yndlingsost eller med en revet sort.
   • Sæt brødet tilbage i ovnen, så det fortsætter med at skåle på oversiden og smelter osten på samme tid. Fjern fra ovnen, når osten bobler, og skålen er gyldenbrun.

5. 

   Prøv svampe, bønner eller skåret kød. Selvom dette lyder underligt for uforberedte ører, bruges kød bouillon normalt som store påfyldninger i engelsk køkken, både til morgenmad og snacks.
   • Sauterede svampe er fremragende tilbehør til kød, især når de dækker et stykke skål.
   • Bønner på toast er normalt for engelsk morgenmad. Opskriften tager et stykke skål med en topping af bønner.
   • Bøfskæringerne på skålen er lækre. I det militære miljø ses denne opskrift normalt som en undskyldning for at gå på toilettet. Tænk kiks med bouillon fra en fattig mand.

6. 

   Pas på alt med en stegt Elvis. I de sidste år, siger legenden, kunne sangeren ikke lide andet end en kæmpe sandwich med jordnøddesmør, bananer, druejelly og bacon, stegt i fedt. Synes du skålen er god? Prøv at stege det i baconfedt og fyld det med det. Sådan laver du sandwichen:
   • Steg et par skiver bacon i en stegepande, og reserver fedtet. Fjern bacon og lav en jordnøddesmør sandwich med hvidt brød, dæk det med bacon og en generøs portion skiver banan og din yndlingssyltetøj.
   • Returner hele sandwichen til stegepanden med fedtet i, steg begge sider jævnt og opvarm den. Når brødet er ristet og gyldent, er det klar til at blive spist. Brug en hagesmæk.

Tips

• Hvis du brænder skålen, kan du stadig ordne det. Fjern den, der er brændt med den blinde side af en smørkniv: Sørg for at gøre dette over en skraldespand, da det skaber meget snavs. Rengør altid snavs. Men hvis toastbrødet brænder helt, skal du smide det i skraldespanden og oprette en ny toast. Derfor skal du øve dig først med lavere brødristerindstillinger. Husk: praksis gør mester.
• Hvis du ikke har brødrister eller ovn, skal du bruge en stegepande. Oplev medium eller medium høj varme. Du bliver nødt til at dreje brødristeren midt i processen. En simpel støbejernsrister er bedre end en nonstick, da overdreven varme uden fugt, der kan absorbere den, kan skabe pletter, der hurtigt beskadiger nonstick-lag og smelter plastredskaber. En elektrisk grill kan også fungere - du har sandsynligvis brug for en høj indstilling for at brune maden.
• Hvis du bruger smør, skal du sprede det på brødet så hurtigt som muligt efter det kommer ud af brødristeren. Således smelter smøret i brødet og letter fordelingen af ​​påfyldningen.
• Brug brødristerindstillinger, som du kender. Hvis du ikke ved, hvilken indstilling du skal bruge, skal du se i vejledningen til brødristeren.
• Anbring aldrig skivet brød i fryseren. I stedet skal du opbevare den i en brødkasse, som holder maden frisk. Skålen smager bedre og bliver mere sprød.

Advarsler

• Anbring ikke din krop eller metalgenstande i brødristeren. Du kan blive brændt eller elektrisk stødt. Nylonpincet uden metaldele er de bedste valg.
• Anbring ikke brødristeren eller dens udløb i nærheden af ​​vand. Det er farligt.

Nødvendige materialer

• Brød;
• Brødkniv (til ikke-skåret brød);
• Toast, ovn eller komfur og stegepande;
• Smør (valgfrit);
• Smørkniv (valgfri;
• Komfurhandsker (valgfri);
• Fyld (valgfrit);
• Tallerken eller papirhåndklæde / hagesmæk (anbefales).

Video .Når du bruger denne tjeneste, kan nogle oplysninger deles med YouTube.