Indhold

• Steps
• Tips

Smoothies frugt og yoghurt er lækre og sunde indstillinger til morgenmad eller eftermiddags snack. Når du er i stand til at justere forholdet mellem ingredienserne, skal du bare prøve flere forskellige alternativer, indtil du finder det, du bedst kan lide. Denne artikel bringer fire opskrifter: banan med jordbær, bær, tropisk og med krydderier og kanel.

Steps

Metode 1 af 5: Yoghurt smoothie med banan og jordbær

1. 

   Skær frugten. Til denne opskrift har du brug for en kop ingredienser. Skær en banan og nogle jordbær, indtil du får det rigtige beløb.
   • Hvis du ønsker, at smoothien skal have en mere udtalt banansmag, med lidt jordbær, skal du bruge mere af frugten (eller omvendt, hvis du vil smage jordbæret mere).
   • Du kan fryse jordbær og bananer inden forberedelse for at gøre smoothien køligere.

2. 

   
   
   Vælg et sødestof. Selvom jordbær og bananer indeholder naturlige sukkerarter, foretrækker mange mennesker at tilsætte sødestoffer. Brug en teskefuld fælles sukker, honning eller agave nektar.

3. 

   Bestem hvilken type yoghurt der skal bruges. Du har brug for en kop almindelig vaniljeyoghurt eller anden smag - det afhænger af, hvad du foretrækker. Køb også skummetmælkyoghurt eller helmælk. Jo højere procentdelen af ​​fedt i produktet, jo tykkere og stærkere vil smagen være.

4. 

   
   
   Pisk ingredienserne i en blender eller madprocessor. Læg yoghurt, frugt og sødestof i udstyret, og slå alt, indtil det genererer en blanding i faste stykker.
   • Prøv smoothie-tekstur. Hvis du vil gøre det tyndere, skal du tilføje et par spiseskefulde mælk og fortsætte med at slå.
   • Du kan tilføje et par isterninger for at give smoothien en køligere tekstur.

5. 

   
   
   Server smoothien. Tag det med til et klart glas for at se den lyserøde farve på det endelige produkt. Hvis du ikke ønsker at drikke det i øjeblikket, skal du opbevare det i køleskabet.

Metode 2 af 5: Smoothie med bær

1. 

   Forbered bærene. Til denne opskrift har du brug for en kop af disse ingredienser. Brug blåbær, hindbær, brombær, jordbær osv. Se på alt og kasser bærene, der er for bløde eller beskadigede. Vask dem derefter og klip stilkene.
   • Du kan bruge frosne bær i stedet for friske.
   • Når du vælger bær til smoothien, skal du ikke glemme, at nogle - som hindbær og brombær - har lidt frø, selvom de er lækre.
   • Prøv at købe blåbær med blød hud, ikke hårdt. Jo hårdere det er, jo sværere er det at ramme.

2. 

   Bland yoghurt og mælk. Berry smoothies er normalt ret tykke, næsten som gel. For at gøre slutproduktet tyndere, blandes ½ kop mælk (hel eller skummet) og ½ kop yoghurt i stedet for kun at bruge denne ingrediens. Husk, at jo højere fedtprocenten er, jo tykkere er smoothie-tekstur.

3. 

   Vælg sødestof. For at gøre smoothien lys, kan du tilføje en teskefuld agave eller stevia nektar. Endelig kan du også bruge et par stykker af en meget moden banan for at undgå sukker.

4. 

   Pisk ingredienserne i en blender. Læg bærene, blandingen af ​​yoghurt og mælk og sødestoffet i udstyret. Pisk alt sammen, indtil smoothien ikke har nogen faste stykker tilbage. Prøv derefter konsistensen og tilsæt om nødvendigt mere mælk, yoghurt eller is.

5. 

   Server smoothien. Tag denne sunde snack til et glas derhjemme, eller brug en flaske til at tage dig på arbejde eller hvor som helst.

Metode 3 af 5: Tropisk smoothie

1. 

   Køb tropiske frugter. Dette er en anden lækker opskrift på sommereftermiddage. Du har brug for en kop af dine foretrukne tropiske frugter. Køb dem frosne eller friske og skær alt i stykker ca. 12 mm. Nogle juridiske muligheder er:
   • Ananas.
   • Mango.
   • Papaya.
   • Guava.
   • Passionsfrugt.
   • Kiwi.

2. 

   Brug græsk yoghurt. Produktets tykke struktur er i kontrast til det saftige aspekt af tropiske frugter, mens dets syrlige smag kombineres perfekt med deres sødme. Vælg en almindelig eller let græsk yoghurt. Du har brug for en kop.

3. 

   Brug lidt juice som et sødestof. Sød smoothien med ¼ kop appelsin, ananas, lime eller mango juice.

4. 

   Pisk ingredienserne i en blender. Læg frugterne, yoghurten og saften i udstyret, og slå alt sammen, indtil de er blandet. Hvis du vil gøre det endelige produkt tyndere, tilføj mere juice; Hvis du vil gøre det tykkere, skal du bruge mere yoghurt.

5. 

   Server smoothien. Tag det til et glas og tag det med det samme. Du kan også servere din snack med strå på meget varme dage.

Metode 4 af 5: Kanelkryddesmoothie

1. 

   Forbered typiske efterårsfrugter. Skær et æble eller en pære for at lave en anden smoothie. Først skræl det for at lette processen i blenderen.

2. 

   Brug en kop en tyk normal yoghurt. Hele denne smoothie smager bedre, når den har en tyk og velsmagende struktur.

3. 

   Tilsæt krydderier og sødestof. Brug ½ kop kanelte og en kniv muskatnød til at tilføje en "typisk efterår" -smag til det færdige produkt. Brug også ca. 15 ml ahornsirup til at sødme den.

4. 

   Pisk ingredienserne i en blender. Læg æble, yoghurt, krydderier og sirup i udstyret og slå alt sammen, indtil de blandes. Hvis du vil gøre det endelige produkt tyndere, tilsæt lidt mælk.

5. 

   Server smoothien. Fordel den i et par glas og drys lidt kanel ovenpå dem, før servering.

6. 

   Parat.

Metode 5 af 5: Jordbæroghurt med blåbær

1. 

   Tilsæt ingredienserne. Du har brug for en kasse jordbær og en anden med blåbær, nogle bananer (valgfrit), en krukke med vaniljeyoghurt og vaniljeekstrakt.

2. 

   Skær frugterne undtagen blåbærene. Skær jordbær og bananer i mellemstore stykker og pluk bladene. Disse stykker kan have forskellige dimensioner, da du fører alt til blenderen.

3. 

   Tag alle de forberedte frugter til blenderen.

4. 

   Tag den krævede mængde yoghurt fra krukken, og tilsæt den til blenderen. Cirka 10-15 spsk er tilstrækkelige.

5. 

   Tag lidt mindre end en tsk vanille. Føj det til blenderen.

6. 

   Tilsæt andre ingredienser efter smag. Du kan f.eks. Bruge nogle granola og nogle nødder.

7. 

   Dæk blenderen. Pisk alt i cirka 20 sekunder, eller indtil blandingen bliver en lyserød farve med nogle sorte prikker.

8. 

   Tag så meget, som du vil fra smoothien til glasset. Nyd dig selv!

9. 

   Parat.

Tips

• Tilsæt jordnøddesmør eller mandelpasta til smoothien for at gøre det mere lækkert.
• Hvis du vil fordoble mængden af ​​smoothie, er det bedst at lave lidt ad gangen. Hvis du prøver at fordoble målingerne af opskriften, passer ingredienserne muligvis ikke i din blender.
• Prøv gerne andre blandinger af frosne og friske frugter. Du kan endda fryse frisk frugt til brug i smoothies. Prøv f.eks. Frysning af ferskner og brug dem sammen med blåbær eller andre bær eller i stedet for bananer i jordbær- og bananopskriften.