Indhold

• ingredienser
• Steps
• Tips
• Advarsler

Couscous er lavet af majsflager og har en grødlignende konsistens. Det spises vidt i det nordøstlige Brasilien. Afhængigt af dens forberedelse kan couscous tilberedes til morgenmad, frokost eller middag. Læs videre for at lære, hvordan man laver både traditionel og forkogt couscous.

ingredienser

• 1/2 kop cornflakes til couscous.
• 2 1/4 kopper vand.
• 1/2 tsk salt.
• 1 spsk smør.

Steps

Metode 1 af 2: Metode én: traditionel couscous

1. 

   I en stor gryde skal du kombinere alle ingredienserne. Smør og salt er normalt inkluderet, men det er ikke obligatorisk.

2. 

   
   
   Brænd op på varmen og rør, indtil smøret er smeltet helt. Hold dig tæt for at forhindre, at gryden løber over, når blandingen koger.

3. 

   Når det begynder at koge, skal du dække gryden og reducere varmen til et minimum.

4. 

   
   
   Kog indtil de er møre. Couscous skal have en cremet og homogen struktur, men ikke overcooked.

5. 

   Tjene. Nyd couscousen med:
   • Lidt sirup eller brunt sukker på toppen.
   • En jordbærkompott.
   • Fløde og smør.

Metode 2 af 2: Metode to: forkokt couscous

1. 

   
   
   Vælg forkogt couscous, når du vil have noget hurtigt, da de laver mad på kortere tid. Nogle mennesker synes, at forkogt mad er synonymt med "usmageligt", men lad dig ikke blive ført af det, vælg selv!

2. 

   Kog 2 kopper vand i en stor gryde.

3. 

   Tilsæt 1/2 kop forkogt couscous, en knivspids salt og en ske smør, når det koges. Kog igen.

4. 

   Sænk varmen og kog lidt mere.

5. 

   Kog i 5 minutter under omrøring ofte. Forvent en cremet konsistens. God fornøjelse!

Tips

• Forsøg at stirre på et æg og tilføje det ovenpå.
• Tilføj kiks ovenpå, så du ikke behøver at bruge salt i opskriften.

Advarsler

• Couscous kan blive meget varm og forårsage alvorlige forbrændinger i kontakt med huden.
• Vær forsigtig, når du står i nærheden af ​​komfuret, da couscousen kan sprøjte, hvis gryden ikke er dækket.
• Lad ikke børn forberede denne opskrift.