Indhold

• Steps
• Tips
• Advarsler

Det er ikke fordi du har prøvet et par øl og ikke kan lide det, at tingene aldrig vil ændre sig. For mange er dette en erhvervet smag. Læs nedenstående tip for at lære, hvordan du smager sorterne i denne populære drik!

Steps

Del 1 af 3: Find en øl, der glæder din smag

1. 

   Drik forskellige typer øl. Generelt tog enhver, der siger, at de ikke kan lide øl, bare dårlige mærker og mærker. Så prøv markedssorterne fra håndværksøl til de mest almindelige mærker som Brahma og Devassa. Som alt andet i livet handler det om at finde den, der bedst glæder din gane.
   • Vær ikke bange for at prøve nye øl.
   • Tag en ny øl eller to hver gang du går på en bar eller fest.

2. 

   
   
   Drik øl med forskellige styrker. Hvis du synes, at en bestemt øl er for stærk, kan du prøve en anden, der er svagere - det vil sige mindre gæret. På den anden side kan de, der ikke kan lide svage og vandige drinks, tage mere intense mærker, såsom sort øl.
   • Stout øl, bedre kendt som mørkt øl, har en mere skarp smag og er gæret i længere tid, hvilket også gør det stærkt.
   • Pilsen-øl, mere almindeligt i Brasilien, er mere delikat og fremragende for dem, der endnu ikke er vant til smagen.

3. 

   
   
   Prøv øl, der har gennemgået forskellige produktionsmetoder. Øl klassificeres efter produktionsmåde, gæringstid og ingredienser, der giver dem den specifikke smag. Jo flere mærker du prøver, jo lettere vil det være at finde noget cool.
   • Tage lagers, som er kolde og forfriskende og efterlader en let krydret eller nøddeagtig smag i munden.
   • Tag en Balzbier, der har karameltoner.
   • På meget varme dage skal du tage en Saison, der har meget gas og produceres med frugt (hvilket giver den en lysere farve).
   • Tag en Lambic, som normalt henvises til og smager surt og med antydninger af æble.
   • Mørke øl har en stærkere smag, ligesom kaffe.

4. 

   
   
   Prøv håndværksøl. Dine muligheder er ikke begrænset til øl fra større mærker. Der er tusinder af håndværksbryggerier, der fremstiller drikkevarer fra deres egne opskrifter. Det kan være, at en (eller flere) af dem vekker din lidenskab.
   • Gå direkte til håndværksbryggeriet, eller prøv at finde noget cool i indkøbscenteret eller det kommunale marked i din by.
   • Hvis din by har et mere berømt håndværksbryggeri, skal du gå til fabrikken for at prøve nogle prøver.

5. 

   Prøv øl fra andre lande. Foruden nationale øl kan du prøve drinks fra alle verdenshjørner: Nordamerika, Europa, Asien og endda Australien! Hver har sine egne ingredienser og produktionsteknikker, som genererer meget forskellige smag.
   • I Brasilien er de mest berømte internationale øl Heineken (fra Holland), Stella Artois (fra Belgien) og Budweiser (fra USA).
   • Næsten alle de mest berømte internationale øl har fabrikker i Brasilien og sælges på ethvert marked og bar.

Del 2 af 3: Få en smag på øl

1. 

   Lær at opdage komplekse smag. En slurk siger ikke meget om en øl. Træk ikke nogen konklusioner om drikkens kvalitet, når du bare har prøvet lidt. Du er nødt til at være opmærksom på flere detaljer, såsom: har hendes bitterhed en balance med sødme eller surhed? Er der nuancer af nødder eller noget blomst eller frugt? Vær meget opmærksom på alt for at begynde at forstå processen og differentiere mærker og typer.
   • Lugt ølet, og lad det være i munden i nogle få sekunder, inden det sluges.
   • Når du prøver øl, kan du prøve at se, hvilke smag der dukker op efter den indledende bitterhed.

2. 

   Drik ølet ved den rigtige temperatur. Ikke alt øl er fremstillet til at blive taget ved samme temperatur, og det kan smage anderledes (bittert eller endda dårligt), når det serveres under upassende forhold. Følg nøje etikettens anbefalinger eller snak med nogen, der forstår emnet, f.eks. En tjener.
   • De mest "enkle" øl, såsom Lagers og Pilsen, bør holdes mellem 1 og 7 ° C, mens mørke øl kan holdes ved stuetemperatur.
   • Drik ikke øl i frostede glaskrus, da det kan fryse, når det kommer i kontakt med materialet og ender med at ødelægge.
   • Afkøl ølen i køleskabet eller fryseren, men læg ikke is i det - ellers bliver det vandigt og mister noget af smagen.
3. Server ølet i den rigtige beholder. Ligesom produktionsmetoden påvirker det materiale, som ølen serveres på, smagen. Nogle gange er forskellen lille - som mellem for eksempel at drikke fra flasken og dåsen - men det er altid godt at være forsigtig. Eksperimenter med forskellige materialer og se effekterne.
   • Det ideelle er at bruge et krus eller en dåse. Brug glasbægre, når ølet (helst Pilsen) har meget skum for at bringe smagen videre ind i beholderens munding.
   • Køb øl, der kommer i brune flasker, ikke gennemsigtige eller grønne, for bedre at bevare smagen.
   • Hver gang du åbner en øl, skal du afslutte den eller smide resten, inden du åbner den næste. Lad ikke den være færdig senere.

4. 

   Vær tålmodig. Folks smag ændres, når de bliver ældre. Det kan være, at dine smagsløg ikke er klar til øl endnu, men det betyder ikke, at situationen aldrig vil ændre sig. Fortsæt med at eksperimentere fra tid til anden, og hold altid et åbent sind. Med held kan du finde noget cool og ændre din opfattelse.
   • Næste gang en ven tilbyder dig en slurk øl, accepter den. Benæg ikke disse muligheder, ellers bliver det vanskeligere at skifte mening.
   • Mange mennesker synes øl er surt og endda modbydeligt i starten, men ændrer sind over tid.

Del 3 af 3: Lær mere at smage øl

1. 

   Drik øl, mens du spiser. Selv hvis du ikke kan lide ideen om at drikke øl, er akkompagnementet hele forskellen. For eksempel: det kan være, at en Saison på din gane er den perfekte akkompagnement til en skaldyrsskål; eller at en sort øl ser godt ud med en hamburger. Disse blandinger er i stand til radikalt at transformere forbrugeroplevelsen.
   • Ligesom vin smager hver øl bedre med den rigtige slags mad.
   • Med tiden vil du bedre forstå, hvilke drikkevarer der følger med visse fødevarer.

2. 

   Drik kun øl, når du har det godt. Atmosfæren gør også en forskel, når man smager en god øl. Du vil sandsynligvis ikke nyde det så meget, hvis du er i en støjende, overfyldt bar - du ønsker måske at være hjemme med bare dine nærmeste venner. Oplevelsen ændrer sig meget i den forstand.
   • Drik ikke øl på steder med stærk lugt og andre distraktioner, der kan have indflydelse på smagningen.
   • Prøv nogle øl derhjemme med en ven, der forstår emnet og ved, hvordan man fremsætter nogle henstillinger.

3. 

   Ændre din opfattelse af øl. Du vil aldrig lide øl, hvis du insisterer på, at du ikke gør det. Stop med at tænke så negativt om det, og det vil være lettere at se fordelene ved drikken.
   • Hvis du ikke kan lide en bestemt stil, kan du prøve en anden, indtil dine smagsløg er omrørt.
   • Vær ikke for voldsom. Det er bare en drink!

Tips

• Bedøm ikke kvaliteten af ​​en øl efter en enkelt slurk. Du skal opleve mere end det, inden du danner en rimelig mening.
• I sidste ende er verdens bedste øl den, du kan lide mest at drikke.
• Der er for mange øl derude! Du kan vælge en sort pr. Uge, indtil du når mesteren.
• Smagsløg bliver mere og mere vant til hver drink, du tager. Det betyder, at jo mere du prøver, jo lettere er det at tolerere bitterheden af ​​de stærkeste typer.
• Se om baren eller bryggeriet, hvor du tilbyder gratis prøver af forskellige øl. Hvis det er tilfældet, kan du prøve nogle få og se, hvad du synes.
• Udnyt enhver mulighed, du har til at udforske specialøl, såsom arrangementer i oktoberfest-stil.
• Bed tjeneren om forslag i henhold til din indledende smag i øl.

Advarsler

• Kør aldrig efter at have drukket. Gå hjem med ride, taxa eller Uber.
• Kun voksne i alderen kan konsumere øl og andre alkoholholdige drikkevarer.
• Vær forsigtig med ikke at drikke for meget, når du prøver forskellige øl. Du kan blive beruset hurtigt.