Indhold

• etaper
• Metode 1 Forbered det sauterede squash
• Metode 2 Kog grillet squash med olie og hvidløg
• Metode 3 Lav det ristede squash i en salat

I denne artikel: Forberedelse af sautéed squash Madlavning grillet squash med olie og hvidløg Fremstilling af ristet squash i salat Henvisninger

Brug af gul squash kan være en sund mulighed og let at tilberede dine salater eller ledsage dine retter.

etaper

Metode 1 Forbered det sauterede squash

1. 
   

   
   Forvarm en stegepande over medium / høj varme. Tilsæt olie og smør, lad smøret smelte, inden squash og peber tilsættes.

2. 
   

   
   Steg grøntsagerne i 12-14 minutter under omrøring lejlighedsvis. Kødmen på squashen skal være mør ved afslutningen af ​​madlavningen.

3. 
   

   
   Tilsæt persille og grønne løg. Fortsæt med at lave mad i et par minutter, fjern derefter gryden fra varmen.
   • Server straks og krydre med salt og peber efter smag.

Metode 2 Kog grillet squash med olie og hvidløg

1. 
   

   
   
   
   Forvarm din grill med medium varme. Skær squashen i lange vandrette strimler på en halv centimeter til en centimeter bred på en skærebræt.

2. 
   

   
   Hell olivenolie i en lille gryde og opvarm over medium varme. Tilsæt feddene, og kog dem, indtil de begynder at svæve.

3. 
   

   
   Brug en børste til at pensle hver skive squash med olie. Krydre med salt og peber, og placer derefter squashen på grillen.

4. 
   

   
   Grill squashen på hver side i 5 til 10 minutter. Tilsæt om nødvendigt olivenolie for at forhindre, at squash klæber fast på grillen. Dette skal være gyldent og mørt ved afslutningen af ​​madlavningen.
   • Server den varme squash som en sideskål, eller lad den afkøle, inden du tilsætter en salat.

Metode 3 Lav det ristede squash i en salat

1. 
   

   
   
   
   Forvarm ovnen til 240 ° C. Læg en bageplade på en lak på din ovn med kanterne hævet. Placer derefter squashen godt spredt.

2. 
   

   
   Bland to spiseskefulde olivenolie, hvidløg, salt og peber i en lille skål. Hæld alt på squashen, og rør dem for at blødgøre dem godt.

3. 
   

   
   Lad squashen stege i 55 til 60 minutter, drej regelmæssigt. Tag den derefter ud af ovnen, og lad den køle af.

4. 
   

   
   Placer squashen i en stor skål. Tilsæt persille, citronsaft og en spiseskefuld olivenolie. Bland alt sammen, og krydre med salt og peber efter smag.

5. 
   

   
   Server straks eller opkøles i op til en dag. Tøm væsken efter køling.