Sådan tilberes gryder

Indhold

ingredienser
Banan bananer stegt i panden
Bagte bananer
Grillede planeter
etaper
Metode 1 af 3:
Banan bananer stegt i panden
Metode 2 af 3:
Bagte bananer
Metode 3 af 3:
Grillede planeter
Nødvendige elementer

er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 12 personer, nogle anonyme, i dens udgave og dens forbedring over tid.

Hænger er tæt forbundet med de sædvanlige bananer og har i bund og grund en lignende smag og en fastere tid. De koges normalt. Kogte bananer findes i forskellige køkkener, herunder afrikanske, mexicanske, sydamerikanske, asiatiske og tropiske køkkener.

ingredienser

For 2 til 4 personer

Banan bananer stegt i panden

2 flåede planeter
1/4 kop (60 ml) olie eller smør
1 tsk (5 ml) hakket kanel (valgfrit)
1 tsk (5 ml) vaniljeekstrakt (valgfrit)
2 spsk (30 ml) brunt sukker (valgfrit)

Bagte bananer

2 flåede planeter
Sødet kondenseret mælk, honning eller brunt sukker (valgfrit)

Grillede planeter

2 flåede planeter
2 spiseskefulde (30 ml) søde smør (valgfrit)
1/2 kop (125 g) brunt sukker (valgfrit)
1 spiseskefuld (15 ml) æble cider eddike (valgfrit)

etaper

Metode 1 af 3:
Banan bananer stegt i panden

1 Varm olien i en stegepande. Tilsæt olie eller smør i gryden og opvarm over medium varme. Giv det et minut eller to at varme op, men forvent ikke, at gryden begynder at ryge.
- Grybebær har et højt sukkerindhold. Som et resultat brænder de let, hvis de kommer i kontakt med ekstrem høj varme.
- Brug smør, hvis du vil oprette en rigere plantrett, der ligner mere en dessert.
- Brug olie, hvis du planlægger at servere planeter som en side skål. Olivenolie, saflorolie, majsolie og kokosnøddeolie er gode muligheder.
2 Skræl og klip planterne. Fjern skindene, og del planeterne i skiver eller halvdele.
- De modne planeter er næsten udelukkende sorte.
- Brug en afskærmningskniv til at klippe enderne af gryderne. Lav tre overfladiske spalter i retning af længden på siden af huden. Skræl huden fra disse spalter.
- Skær bananerne i en halv centimeter tyk, hvis du planlægger at stege dem og server dem uden krydderier eller yderligere sødestoffer.
- For at få en mere elegant præsentation skal du dele planeterne i det halve på langs med en kniv og dele dem op og ned.
3 Sauter bananerne, indtil de er brune. Læg bananerne i gryden og stek dem i 2 minutter, indtil de er brunede og brunede i bunden. Vend med en slikkepotte, og steg den anden side 1 til 2 minutter mere.
- Arranger bananerne i et enkelt lag inde i gryden for at sikre god farve.
- Lad ikke bananer sorte.
4 Tilsæt kanel, vaniljeekstrakt og brunt sukker, hvis du vil. Bland ingredienserne i en lille skål, og læg dem oven på bananerne med en ske. Kog yderligere 30 sekunder, indtil sukkeret begynder at karamellisere.
- Spring over dette trin for en enkel skål med planeter.
5 Fjern bananerne fra ilden. Overfør søde bananer til en skål, eller pres olie fra usødede bananer.
- Hvis du ikke har tilsat sukker til bananer og stegt dem i olie, skal du bruge en spaltesked til at overføre dem til en tallerken dækket med flere papirhåndklæder. Lad dem hvile et par minutter, så overskydende olie optages af papiret.
- Hvis du har karamelliserede bananer, skal du tømme dem ikke nødvendigt. Brug en normal ske til at overføre direkte til en tallerken.
6 Serveres varmt. De stegte planter bør smages straks for at få en bedre smag.
- Til søde bananer kan du tilføje 1 spiseskefuld (15 ml) mere smeltet smør til bananerne før servering.
- Hvis du bruger usødede bananer som sideskål, kan du overveje at servere dem med varm ris.
reklame

Metode 2 af 3:
Bagte bananer

1 Forvarm din ovn til 230 ° C. Få et ark bagepapir til bananer.
2 Forbered bananerne. De kan tilberedes med eller uden deres skind.
- De modne bananer er normalt sort eller gul med små sorte prikker.
- Brug en afskærmningskniv til at klippe enderne af gryderne. Lav tre overfladiske spalter i retning af længden på siden af huden. Skræl huden fra disse spalter.
- Skær de skrælede bananer i stykker på lidt over en centimeter. Coat aerosol kogepande med non-stick madlavning, og arranger skiverne i et enkelt lag på arket. Overtræk toppen af bananskiverne med mere madlavende aerosol.
- For at tilberede bananerne med deres hud skal du pakke et ark aluminium omkring dem og anbringe dem i et enkelt lag på ikke-fedtet bagepapir.
3 Kog i 10 til 15 minutter. Skrællede og skårne bananer skal brune. Bananerne, der stadig er i deres skind, bliver meget bløde.
- Hvis du laver mad med skrællede og skårne bananer, skal du dreje dem hvert 5. minut med en spatel for at sikre dig, at de er godt farvede.
4 Serveres med kondenseret mælk, hvis du vil. Når bananerne er kogt, skal du fjerne dem fra ovnen og servere dem straks.
- Hvis du har forladt bananerne i deres skind, skal du bruge grydemaskiner til at fjerne dem fra folien, før du laver en lille spalte midt i hver banan med en skarp kniv. Åbn skindene med omhu og server.
- For en sød touch, der minder om en dessert, hæld koncentreret mælk eller honning på bananer. Du kan også drysse rødt sukker på bananerne, når de stadig er varme.
reklame

Metode 3 af 3:
Grillede planeter

1 Forvarm din grill. Beklæd grill med nonstick kogespray og opvarm indtil let varm.
- Ved grill, der kører på gas, opvarmes grillen til 290 ° C. Luk låget og vent 15 minutter, inden temperaturen sænkes til 230 ° C.
- Ved kulgrilling skal du sprede et regelmæssigt lag med kul langs bunden af grillen og tænde det. Vent til flammerne forsvinder, og der dannes et tyndt lag ask på toppen af glørene, inden du fortsætter.
2 Forbered en smørglasur, hvis du vil. Brun smør og brunt sukker i en lille gryde over medium varme. Tilsæt æble cider eddike og bland.
- Sherry eddike kan også bruges i stedet for æble cider eddike.
- Spring over dette trin, hvis du vil lave en simpel tallerken med planter.
3 Opdel bananerne, og indpakk dem i aluminiumsfolie. Brug en kniv til at lave små, langsgående snit blandt ikke-flåede bananer.
- Spalten skal strække sig fra top til bund.
- Pakk bananerne ind i et ark aluminiumsfolie. Efterlad en lille plads ovenfor, hvor du lavede en revne.
4 Kog i 15 minutter. Placer bananerne på grillen, spalter ned. Luk låg og kog i 15 minutter.
- Vand dem, og lad dem koge. Vend bananerne, så spalterne er op. Drys bananerne med smørcremen, hvis du vil. Luk låget og kog yderligere 15 minutter.
- Kogte bananer skal være meget bløde.
5 Server bananerne med det samme. Drys dem endnu en gang med smørisningen, før du fjerner dem fra grillen.
- Fjern bananerne af aluminiums blade, men server dem med deres skind.
reklame