Indhold

• etaper
• Metode 1 af 4:
  Forbered en aubergine til madlavning
• rådgivning
• advarsler
• Nødvendige elementer

Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af ​​indholdet.

s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.

Der er auberginer i mange forskellige størrelser, former og farver. Den mest almindelige sort i Frankrig er en stor mørk lilla aubergine. Det er ikke vanskeligt at tilberede denne grøntsag, selvom nogle mennesker synes det. Der er mange måder at forberede og tilberede auberginer til at lave alle slags forskellige retter.

etaper

Metode 1 af 4:
Forbered en aubergine til madlavning

1. 5 Grill auberginen. Lad det koge i cirka 8 minutter, eller indtil dens overflade er sprød og kødet blødt. Vend skiverne fra tid til anden. Uanset om grill er gas eller kul, skal du placere aubergine direkte over varmekilden. Du skal dække en gasgrill, men ikke kul.
   • Når tilberedningen er færdig, skal du slukke for varmen (til en gasgrill), lad folien være på plads og læg den kogte aubergine på en tallerken. Lad grøntsagen og folien afkøle et par minutter, inden de røres.
   • Du kan nu tilføje aubergine til en salat eller pan stegte grøntsager eller bare spise den ved at dyppe den i den valgte sauce. Du kan også booke den og tilføje den til suppe eller ragout senere.
   reklame

rådgivning

• Det er vanskeligt at kogte en aubergine, men hvis den ikke er tilberedt nok, vil den have en hård konsistens meget ubehagelig.

reklame

advarsler

• Hvide auberginer har en meget hård hud. Skræl dem altid.

reklame

Nødvendige elementer

• Salt og peber efter din smag
• et dørslag
• Absorberende papir
• Olie (helst olivenolie)
• En kniv
• krydderier
• Aluminiumsfolie
• Køkkentænger (valgfrit)
• En bageplade (til bagning)

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=cooking-aubergines&oldid=216718"