Indhold

• ingredienser
• Tør marinade til svinekød skulder
• Marinade til svinekød skulder
• etaper
• Metode 1 af 3:
  Steg en svinekødsskuldre
• rådgivning
• advarsler
• Nødvendige elementer

er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Svinekødsskuldre er et stykke kød, der er placeret i den øverste del af dyrets forben, disse er "skuldre". For at få en mør og saftig svinekødsskuldre, hvis kød meget let kommer af, skal du langsomt koge din svinekuldsskuldre. Uanset hvilken tilberedningsmetode du bruger, kan du servere svinekødsskuldre som hovedret i et måltid sammen med andre grillede ingredienser eller bruge kød til at tilberede saftige sandwich. Sæt dit køkken forklæde på og udstyr dig selv med en skarp køkkenkniv.

ingredienser

• En dejlig stegt svinekødsskuld ca. 1 kg (for 2 til 3 personer)
• Vegetabilsk olie eller ekstra jomfru olivenolie (til grillning af kød eller til madlavning i en stegepande)
• Salt, formalet peber og nogle basiske krydderier

Tør marinade til svinekød skulder

• 1/4 kop paprika
• 1/4 kop salt
• 1/4 kop brunt sukker
• 1/4 kop chilipulver
• 2 spsk pulveriseret dail
• 2 spsk malet sort peber
• 1 spiseskefuld dognon i pulverform

Marinade til svinekød skulder

• 1/2 kop vand
• 1/2 kop æblejuice
• 1/4 kop salt
• 1/4 kop brunt sukker
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 1 spsk sojasovs

etaper

Metode 1 af 3:
Steg en svinekødsskuldre

Denne metode til madlavning giver dig mulighed for at få et blødt, saftigt og mørt kød, der vil glæde alle dine gæster. Alt hvad du behøver er en dejlig skulder med svinekød, en ovn, en bagefad og et rack til at placere i skålen. Med denne klassiske tilberedningsmetode er det svært at gå glip af!

1. 8 God appetit! reklame

rådgivning

• For at tilføje smag til din svinekødsskuldre skal du placere den i en marinade og lade den stå i dit køleskab natten over.
• Du kan også tilberede saltvand, hvor du skal marinere dit kød.

reklame

advarsler

• Svinekød skal være godt kogt, ellers kan du være alvorligt syg.

reklame

Nødvendige elementer

• En smuk svinekødsskuldre
• En langsom komfur
• En ovnskål med intern grill
• en grill
• En skarp køkkenkniv
• I krydderier
• bouillon
• Ekstra jomfru olivenolie eller non-stick spray
• Et øjeblikkeligt læselementtermometer

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=cooking-a-portrait-of-porc&oldid=242334"