Indhold

• Trin

Albumin er et ekstremt vigtigt protein i blodet. Det reparerer og vedligeholder kropsvæv, udvikler enzymer og hormoner, transporterer næringsstoffer og hjælper med blodpropper.Personer i dialyse, leversygdom eller alderdom har brug for at bekymre sig om niveauet af dette stof i kroppen, da de kan nå kritiske værdier. Det er nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​kalium og fosfor og øge forbruget af proteiner for at hæve albuminniveauet. Kig efter en ernæringsekspert, der følger en diæt, der passer til tilstanden.

Trin

Metode 1 af 3: Spise nok protein

1. 

   Spis en proteinkilde af høj kvalitet ved hvert måltid. Det er vigtigt i ernæring og vigtigt for at opretholde albuminniveauer. Generelt spis mindst en portion komplet protein ved hvert måltid, såsom magert kød, svinekød og lam, fisk, kylling, kalkun og æg.
   • I en individuel servering på 85 g indeholder den magre oksekødsburger 21 g protein, kylling, 14 til 28 g, kogt laks, ørred, makrel og svinekoteletter indeholder 15 til 21 gram.
   • Hvis du foretrækker ikke at spise kød, skal du få protein fra andre kilder. Kig efter en ernæringsekspert for flere diætanbefalinger baseret på dine madindstillinger.
   • Forbrug proteiner, der ikke er skadelige for dialyse, såsom magert kød, kalkun, kylling, svinekoteletter, æg, fisk eller køderstatninger, såsom tofu og proteinpulver.

2. 

   
   
   Følg en afbalanceret diæt. Selvom du har brug for at spise mere protein, skal du også forbruge frugt, grøntsager og stivelseskilder som brød, pasta og ris. Tilføj f.eks. Kogt æg eller tun i pasta eller risottosauce og inkluder strimlet kylling eller hakket kød i supper og gryderetter.

3. 

   Spis morgenmad hver dag. Dette er et ekstremt vigtigt måltid, fordi det "genstarter" dit stofskifte for dagen. Generelt er din appetit højere, når du vågner op, så en god mulighed ville være at spise en æggehvide omelet med ost.
   • Mens et æg indeholder ca. 6 g protein, er æggehvider en endnu sundere proteinkilde, der indeholder 100% albumin. To æggehvider indeholder 7,2 g protein.

4. 

   
   
   Nulstil proteindelen, hvis du springer et måltid over. Spis små måltider regelmæssigt for at opretholde energiniveauet og undgå at springe spisetider over så meget som muligt.
   • At spise mindre portioner flere gange om dagen gør livet lettere for dem, der spiser lidt.
   • En fantastisk mulighed til snacks om eftermiddagen eller aftenen er cottage cheese. Prøv det med nogle frugter eller syltetøj. (Huset er sundere end andre mejeriprodukter, da det indeholder mindre kalium og fosfor, hvilket kan udgøre en risiko for dem i dialyse med lave niveauer af albumin.)

5. 

   
   
   Lav protein vitaminer. De er en hurtig, nem og lækker måde at forbruge mere protein på. Det foretrækkes at bruge en flydende base, der ikke er rig på fosfor, så udskift komælk med mandler eller ris. Græsk yoghurt, pasteuriseret æg og proteinpulver giver endnu flere næringsstoffer. Bland alt med den frugt, du vælger.
   • Spørg din ernæringsekspert, hvilket proteintilskud der passer til dig. På markedet er der optioner i pulver og væske.
   • Ved, at en kop græsk yoghurt indeholder mere end 20 g protein. Vitaminer lavet med det er lækre, når de blandes med granola.

Metode 2 af 3: På udkig efter en ernæringsekspert

1. 

   Informer ernæringsekspert om dine madindstillinger. Dette er den bedste måde for den professionelle at være i stand til at etablere en passende diæt til dig. Kendskab til hans spisevaner, vil han rådgive ændringer, herunder nogle fødevarer og undgå andre.
   • Ernæringseksperten hjælper dig med at forbruge de fødevarer, du kan lide på en sundere måde.

2. 

   Tal med ernæringsekspert om køderstatninger. Hvis du ikke spiser kød, skal du bede om forslag til andre former for protein, så du ikke undlader at forbruge dette næringsstof ordentligt.
   • Den professionelle hjælper dig med at identificere andre proteiner af høj kvalitet. Når du vælger sojabaserede erstatninger, skal du vælge dem, der har lavt kalium-, natrium- og fosforindhold.

3. 

   Inkluder ernæringsdrikke og proteinstænger i kosten. Selvom disse drikkevarer kan være nyttige for dialysepatienter, er tilstrækkelig ernæringsovervågning nødvendig for kun at forbruge den mængde, der anbefales til dig. Proteinstænger kan være nyttige, når man udskifter måltider, men bør ikke være en prioritet i kosten.
   • Hvis du spiser disse søjler regelmæssigt under dialyse, foretrækker du dem, der indeholder mere end 15 g protein, mindre end 150 mg fosfor og mindre end 200 mg kalium og natrium.

4. 

   Spørg ernæringsekspert om andre kosttilskud. Afhængigt af dit helbred og dine spisevaner, skal du muligvis tage nogle kosttilskud. Tal med din professionelle om din livsstil, så han kan angive den type tilskud, der passer bedst til dig.
   • Følg altid ernæringsekspertens anbefalinger.

5. 

   Vær ærlig over for den professionelle. De spørgsmål, som ernæringseksperten stiller, hjælper med at identificere potentielle barrierer, der kan forhindre dig i at få tilstrækkelig ernæring. Derfor vil han være i stand til at anbefale forskellige handlingsforløb baseret på de specifikke grunde til, at du ikke spiser eller beholder nok protein i kroppen.

6. 

   Udvikle en spiseplan sammen. Vedligeholdelse af en sund kost kræver planlægning, især hvis du er i dialysebehandling eller har andre helbredskomplikationer. Selv en simpel spiseplan kan garantere den rette ernæring, du har brug for.
   • Ud over specifikke tip om, hvad og hvordan man spiser, skal du bede om råd om opretholdelse af sundere diætadfærd.
   • I det mindste skal du udvikle og vedligeholde en spiseplan for at sikre, at du spiser en portion protein med hvert måltid.

7. 

   Forøg dit kalorieindtag med fedt og sukker. Det kan være nødvendigt at øge dit kalorieindtag for at hjælpe din krop med at bruge det ekstra protein, det bruger. Ernæringseksperten kan endda anbefale at bruge mere smør ved madlavning eller mere dressing i salater.
   • Mange mejeriprodukter, herunder mælk, indeholder meget kalium og fosfor til dem i dialyse med lave niveauer af albumin. Som sådan anbefales de ikke kilder til fedt.

Metode 3 af 3: Hjælp kroppen tilbageholde albumin

1. 

   Gå regelmæssigt til tandlægen. Betændelse og infektioner fører til tab af albumin, især når de er i dialyse. Tandkødsinfektioner er ofte ret problematiske, så sørg for at du ikke mister albumin på grund af en mundinfektion. Prøv at gå til tandlægen hver sjette måned for rengøring og kontrol.
   • Vær opmærksom på, at ændringer i diæt kan være utilstrækkelige til at hæve albuminniveauet, hvis du har en oral infektion, såsom peritonitis, og er i dialyse.

2. 

   Kend tegn på mangel på albumin. Det er vigtigt at genkende disse tegn, især hvis du har helbredskomplikationer, såsom nyresygdom. De inkluderer vedvarende hævelse, træthed, følelse af svaghed, langvarige infektioner, langsom sårheling og hvidhed i neglene. Rapporter tegn og symptomer til lægen.

3. 

   Gå ikke glip af dialysesessioner. Det er vigtigt at holde sig til behandlingsplanen, fordi manglende sessioner kan hæmme din evne til at opretholde sunde niveauer af albumin i kroppen.

4. 

   Spis når du er sulten. Hvis du ikke har for vane at spise meget, så prøv at spise mindst et fuldt måltid om dagen ud over mindre måltider. Hvis der er et tidspunkt på dagen, hvor din appetit er størst, skal du spise et komplet måltid på det tidspunkt hver dag.

5. 

   Hold fokus. Ændringer i albuminniveauer vil ikke forekomme natten over. Generelt vil det tage mindst tre uger for disse niveauer at stige, da proteiner langsomt opbygges i blodet. Bliv fokuseret på den diætplan, der er fastsat af ernæringseksperten, og du vil snart se resultaterne.