Forfatter:
Clyde Lopez
Oprettelsesdato:
21 August 2021
Opdateringsdato:
10 Kan 2024
Indhold
- Fyld en gryde med 2,5 cm vand og sæt damperkurven i bunden af gryden.
- Dæk gryden med et tæt monteret låg og kog gryden. Fjern kogepladen, og tilsæt de nyvaskede og trimmede bønner til damperkurven.
- Skru varmen ned til medium og sæt låget på igen.
- Kog i ca. 2 minutter, og test derefter for doneness. De skal være ømme, men stadig sprøde.
- Sæson og server med det samme.
Forvarm ovnen til 350 ° F (176 ° C) grader. Smør en stor gryderet med smør eller olivenolie.
Hæld derefter alt vand ud. Overfør bønnerne til en skål.
Drys med lidt sukker eller hæld lidt gylden sirup over.
Lavede du denne opskrift?
Efterlad en anmeldelseFællesskabs spørgsmål og svar
Hvordan steger jeg grønne bønner?
Læg dem i en stegepande med olivenolie og smør, og sauter dem i cirka tre til fire minutter. Dæk, og fortsæt madlavningen på lavt i yderligere fire minutter. Tilsæt citronsaft og flisede mandler, hvis du vil.
Hvordan krydrer jeg dampede grønne bønner?
Brug en lille smør smør, en klem frisk citronsaft og en knivspids salt og friskmalet sort peber. Du kan også smide dem med en lille mængde af din yndlings salatdressing.
Hvordan får jeg strengene af bønnerne?
Tag en ende af en streng og skræl.
Kan jeg bruge bacon, løg, salt og peber til at krydre grønne bønner?
Ja. Kog baconet og læg det til side, og lad det gengældte fedt i din gryde. Sæt derefter din løg i baconfedtet, tilsæt dine bønner og lidt vand og damp bønnerne, indtil de er færdige efter din smag. Returner derefter bacon og krydre med salt og peber, hvis det er nødvendigt.
Kan jeg tilberede de grønne bønner i en gryderet?
Jeg koger mine friske grønne bønner i en gryderet. Tilsæt skinkehock, pølse, bacon, sukker, Cajun-krydderier, paprika, løg og kylling bouillon. Afkøles meget langsomt natten over.
Er de gode for min krop?
Ja, da de har mange vigtige vitaminer og næringsstoffer.
Tips
- Grønne bønner kan koges på forhånd og derefter opvarmes inden servering. Hvis du har brug for at koge bønnerne på forhånd, skal du forberede et isbad, mens bønnerne koger. Et isbad er en stor skål fyldt med isterninger og vand. Når bønnerne er kogt, sil dem og nedsænk dem i det iskolde vand for at stoppe tilberedningsprocessen. Dette hjælper også med at opretholde deres lysegrønne farve.
Ting, du har brug for
- Rent vand
- Kogekar (gryde, damperkurv eller mikrobølgesikker skål)
- Komfur eller mikroovn
- Sil
- Salt og peber