Indhold

• Trin
• Tips
• Advarsler

Oliventræer dyrkes både kommercielt og til personlig brug rundt om i verden. Selvom det kan leve mere end 1.000 år, har oliventræet ligesom andre planter brug for visse betingelser for at trives. Hvis du vil se et oliventræ vokse fra barndommen til modenheden og lære de tricks, som landmændene bruger til at få lækker frugt og olier, skal du læse denne vejledning.

Trin

Metode 1 af 3: Oprettelse af det rigtige miljø

1. 

   Find ud af, om det er muligt at dyrke oliventræer i din region. Olivenplantager trives i milde vintre og lange, tørre somre. De mest egnede regioner er for eksempel Middelhavsdelen af ​​Europa og de kystnære dale i Californien. Det er vanskeligt, om ikke umuligt, at dyrke oliventræer i tropiske klimaer.
   • Uden nogle forholdsregler vil frost dræbe mange oliventræer. Temperaturer på -5 ºC kan beskadige små grene, mens store grene og endda hele træet kan dø, når de udsættes for temperaturer under -9 ºC. Selv hvis grene og træer overlever kulden, vil smagen af ​​oliven og olie blive kompromitteret af den. Undgå at dyrke i områder, der er udsat for denne type temperaturfald.
   • Men oliventræer har brug for en vis mængde kulde. For at blomsterne kan udvikle sig ordentligt, skal temperaturen nå op på 7 ° C eller derunder, skønt dette antal varierer fra en underart til en anden. Derfor er dyrkning så vanskelig i troperne eller i varme klimaer.
   • Sørg for, at klimaet generelt er tørt og moderat i blomstringsæsonen, der finder sted mellem april og juni på den nordlige halvkugle og oktober og december i syd. I disse måneder skal klimaet være tørt og ikke for varmt. Da oliventræet bestøves af vinden, kan det fugtige klima mindske antallet af frugter.

2. 

   
   
   Kontroller jordens pH, og juster den om nødvendigt. Jorden skal være mellem let sur og let basisk, med en pH større end 5 og mindre end 8,5. Mange landmænd hævder, at 6,5 er ideel. Test jorden ved hjælp af det lokale landbrugsministerium, eller brug et hjemmelavet målesæt. Hvis pH ikke er inden for det ovennævnte interval, skal du justere det efter behov.
   • Kalksten bruges til at øge jordens pH og svovl for at mindske den. Begge, der sælges i pulver eller pastiller, kan købes online og i hardware- eller havebutikker.
   • Jordens pH justeres ved at sprede svovl eller kalksten over den. Den nøjagtige mængde afhænger af, hvor meget du skal justere. Læs producentens anvisninger. Det kan tage et par dage, før kalksten eller svovl absorberes ordentligt.
   • Når pH-værdien er justeret, skal du fortsætte med at overvåge den under træets vækst, især efter brug af gødning, der kan påvirke pH-værdien. Det kan være nødvendigt at justere pH med jævne mellemrum, når planterne vokser.

3. 

   
   
   Se efter områder med god dræning. Overhold, hvordan vand påvirker jorden på det ønskede sted til plantning. Oliventræer trives på godt drænet jord. Efter regnen skal du kontrollere jorden. Plant ikke i områder, hvis overflade er over jordens generelle niveau, hvilket vil være skadeligt for træet i regntiden. Til sidst graver du et 60 cm dybt hul og fylder det med vand. Hvis det bliver samlet i det, vil det være nødvendigt at vælge et andet sted.
   • Plantning af oliventræer i en diskret skråning, som letter strømmen af ​​vand, løser normalt afstrømningsproblemer.

4. 

   
   
   Se efter steder, hvor oliventræer tidligere er blevet dyrket. Den bedste indikator for, at jorden er velegnet til oliventræer, er, om den engang husede dem. Hvis du kender et sted, hvor de er blevet dyrket, skal du plante dem der. En anden løsning ville være at plante tæt på andre eksisterende oliventræer.
   • Hvis du kender andre landmænd og gartnere i dit område, så spørg dem, hvor oliventræer var i nærheden.

5. 

   Find et område, der er direkte udsat for sollys. Fuld sollys uden intet at kaste skygger på træerne er ideel. Uanset hvilket sted der vælges, skal han modtage direkte sollys mindst seks timer om dagen. Skyggefulde områder anbefales ikke.

Metode 2 af 3: Plantning af oliventræer

1. 

   Plant om foråret. Frost udgør en stor fare for oliventræplanter. Det ville være bedre at plante dem om foråret, så snart temperaturerne konstant er varme, og der ikke har været nogen frost for nylig. Mange mennesker planter i april eller maj - en tid, der skal justeres i henhold til deres region.
   • Jo længere træerne skal vokse, jo bedre. Plant dem så hurtigt som muligt efter den sidste frost, der er planlagt til sæsonen.

2. 

   Start med potteplanter. Køb potteoliventræer i et lokalt drivhus. Frøene er skrøbelige og svære at dyrke. Plant træer, der er 1,2 til 1,5 m lange, og hvis grene starter ca. 90 cm fra jorden.

3. 

   Grav et hul svarende til vasen i størrelse. Tag målene på skibet, inklusive omkreds og højde, og grave et hul med de samme målinger. Det er ikke nødvendigt at gengive dem nøjagtigt, men vasen skal passe komfortabelt i hullet.

4. 

   Tag træet ud af potten og kontroller rødderne. Fjern træet, inklusive rødderne, fra potten. Skær eller ret eventuelle rødder, der har snoet sig rundt om de andre, men bevar rodkuglen. At skade ham ville skade planten.

5. 

   Fyld hullet. Returner jorden, du fjernede fra hullet, til hullet. Der skal være en 2,5-lags topjord over rodkuglen. På dette tidspunkt bør gødning og kompost ikke tilsættes til jorden - træet udtrækker oprindeligt sine næringsstoffer fra jorden, hvor det blev plantet.

6. 

   Installer drypper tæt på bagagerummet. Det er et vandingssystem, der holder dine oliventræer vandede ordentligt. I det første år skal der installeres en ud for hver bagagerum. I det følgende år skal de placeres 60 cm fra dem, og en anden drypper skal installeres, også 60 cm fra bagagerummet.
   • Det er vanskeligt at installere drypperen. Selvom det er muligt at købe dem i en hardwareforretning, vil installationen være kompliceret for dem, der ikke har meget erfaring med havearbejde. Det er bedre at ansætte fagfolk til at gøre det.
   • Typisk er drypere forbundet med en vandkilde, såsom en vandhane, med et rør, der krydser hele haven. Huller er lavet i dette rør, og der installeres drypper i hver enkelt.

7. 

   Vand, og dæk området med halm. Dette er vigtigt, når du bruger et dryppesystem.
   • Der er andre betræk, der kan bruges i stedet for halm. Alfalfa, sojabønner og hø er blandt andet fremragende liners, rig på nitrogen og andre næringsstoffer, som træet mangler.

Metode 3 af 3: Pleje af træet til modenhed

1. 

   Vand og overris oliventræet moderat eller efter behov. Når det drypper, skal træerne overrisles hver dag i løbet af sommeren. Gør det i en time. Hvis du installerer sprinklere (automatiske sprinklere) med en radius på mindst 60 cm, kan du også bruge dem til kunstvanding. Søg sprinklere der frigiver 2 til 4 mm vand i timen og installerer dem mellem træstammerne.
   • Hyppigheden af ​​kunstvanding afhænger af høstens destination: konservering af frugten eller produktion af olivenolie. Hvem dyrker oliventræet med oliven, skal vande deres fødder oftere - ugentligt eller hver anden eller tre uger. For at fremstille olivenolie drypper du mindre hyppigt, hvilket hjælper med at koncentrere smagen af ​​olien.

2. 

   Beskær træerne med jævne mellemrum. Gør det ikke for højt. I de første fire år kan du kun sidegrenge, der vokser under 90 cm i forhold til jorden. Når træet vokser og nærmer sig den modne form, kan du fjerne svage og uønskede grene. Beskæring i de tidlige stadier skal dog være minimal for ikke at påvirke træets udvikling.

3. 

   Behandl skadedyr og andre sygdomme. Som mange planter er oliventræet også modtageligt for angreb, især den sorte skala, eller Saissetia oleae. Landmænd er nødt til at søge en delikat balance mellem at lade træer vokse organisk og beskytte dem mod skadedyr og sygdomme. I visse tilfælde vil det være nødvendigt at bruge et insekticid til at behandle skadedyr. For at få de bedste resultater skal du diskutere det med en professionel.
   • Insekter i sort skala er små sorte skalaer, der vises på træets bark, og som hurtigt kan komme ud af kontrol på grund af det hurtige tempo, hvormed de lægger æg. Selvom de primært angriber allerede syge oliventræer, kan de også angribe sunde prøver. Hvis du bemærker dem, skal du behandle træerne med det passende insekticid.
   • Verticullium-visne kan også påvirke oliventræer, hvilket får blade og grene til at visne uventet. Selvom visse olivensorter er resistente over for denne sygdom, er der ingen kendt behandling for den. Uden at fjerne de berørte grene spredes visnen til resten af ​​træet. Stødt på tegn på, at de er inficeret, er det nødvendigt at trimme dem, selvom træet er meget ungt. Undgå plantning i områder, der allerede har haft problemer med visne.

4. 

   Brug en moderat mængde gødning. Oliventræer trives med ordentlig plantning og vanding og kan vokse endnu sundere med gødning. Vælg en mild gødning og læg den i lette lag i vækstsæsonen. Emballagen skal angive den korrekte mængde gødning, og hvordan og hvor den skal deponeres. Ofte skal det sprøjtes på jordbunden. Prøv at bruge den mindst mulige mængde.
   • Gødning angiver på etiketten andelen af ​​næringsstoffer, såsom nitrogen. De mest passende forhold til oliventræer er 10-10-10 eller 13-13-13.

5. 

   Vent flere år på, at oliventræet bærer frugt. I godt vandede træer sker dette to eller tre gange hurtigere end i tørre afgrøder. Visse træer begynder med korrekt vedligeholdelse at producere frugt i to eller tre år, men de fleste vil kun gøre det ved 10 år. Husk, at dyrkning af oliventræer er et langsigtet projekt. Du kan kontrollere forekomsten af ​​oliven i det andet år efter plantning, men husk at de er mere tilbøjelige til at vises godt efter det.

6. 

   Beslut, hvornår du skal høste. Oliven spire grønne og bevæger sig tættere på sort, når de modnes. Hvis de stadig høstes grønne, vil de have en mere pebret, urteagtig smag; mørke høster har en blødere og smøragtig smag. Mange olier er en blanding af grønne og sorte oliven, høstet mellem skiftet fra en farve til en anden. Bestem, hvilken type oliven du vil høste, og vent, indtil de når det ønskede trin.
   • Husk: oliven kan ikke spises umiddelbart efter høst. De fleste sorter skal garves i saltlage inden forbrug.

Tips

• Oliven kan også dyrkes i store potter indendørs.
• Oliventræer kan nå 15 m i højden og udvikle kroner 9 m i diameter.
• Det er muligt at plante oliventræer på skråninger og terrasser, men disse steder kan gøre vedligeholdelse og høst vanskelig.
• For at forhindre oliven i at spire på en bestemt del af træet kan blomsterne, der vokser i den del tidligt på sommeren.

Advarsler

• Rengør havearbejde grundigt for at trimme oliventræer i regntiden. Beskæringsværktøj kan blive forurenet af Pseudomonas savastanoi, en bakterie, der kan sprede sig til og er skadelig for oliventræer.
• En svampeinfektion kaldet Verticullium-visne kan nå oliventræer i klimaer svarende til Californien. Undgå det ved at kassere beskadigede grene og træer ved at plante i jord, der ikke tidligere er blevet inficeret.
• Undgå at sprøjte oliven til olieproduktion med kemiske behandlinger, hvis lugt bevares af olien.
• Middelhavsfluen og olivenfluen er skadedyr, der kan skade oliventræer, der dyrkes i et middelhavsklima.
• Modne oliven bliver let skadet og skal håndteres omhyggeligt under høsten.