Indhold

• ingredienser
• Steps
• Tips
• Nødvendige materialer

Gyros er sandwich af middelhavsoprindelse, som du kan finde på græske restauranter og mange andre steder. De er lavet med pitabrød og er lækre.

ingredienser

• 700 g oksekød, lammelår eller kyllingebrystskiver
• 4 spsk olivenolie
• 6 store syriske husholdningsmaskiner (hvis du kan finde dem, gør de med et rum til at sætte fylden mindre af rod)
• ¾ kop yoghurt
• ½ kop agurk skåret i små terninger
• En citronsaft
• 1 kop revne salatblade
• 1 rødløg, skivet
• 1 stor tomat skåret i 6 skiver

Steps

1. 

   Forvarm grillen.

2. 

   
   
   Krydder kødet med 2 spsk olivenolie, salt og peber.

3. 

   Pensel pitabrødet med resten af ​​olien.

4. 

   
   
   Placer kødet på grillen og kog i 2 minutter på hver side.

5. 

   Fjern kødet fra varmen og læg det på en tallerken.

6. 

   
   
   Placer fladbrødet på grillen og ristet brød i 2 minutter på hver side.

7. 

   Når du er færdig, skal du placere fladbrødet på en plade.

8. 

   I en skål skal du kombinere yoghurt, agurker og citronsaft.

9. 

   Krydre med salt og peber.

10. 

    Spred agurkfyldningen jævnt over hvert fladbrød.

11. 

    Hakk kødet, og del det mellem brødene.

12. 

    Dekorer hver sandwich med salat, løg og tomat.

13. 

    Parat.

Tips

• Denne opskrift leveres med sin egen sauce, men du kan kigge efter andre muligheder, du kan bruge til påfyldningen.

Nødvendige materialer

• Kødkrydderbeholder
• Grill (eller stegepande)

• Denne opskrift og mange andre findes på Foodista, et andet Creative Commons-sted.