Indhold

• Trin
• Fællesskabs spørgsmål og svar
• Tips
• Advarsler
• Ting, du har brug for

Andre sektioner

Opbevaring af foder til husdyr betyder ikke altid at lægge soltørret hø. Ensilage fremstilles også som en hakket, gæret foderkilde, primært fra årlige afgrøder som majs, byg, sorghum, havre, hirse og lejlighedsvis raps og hvede. Ensilage fremstilles ved at pakke den hakkede afgrøde i en "pit" og pakke den godt ned, så eventuelle iltlommer elimineres. Iltlommer tilskynder til ødelæggelse af foderet. Ensilage og hø kan være udskiftelige, især da hø eller baleage involverer den samme proces til ensilering for at bevare foder til husdyr. Imidlertid vedrører ensilage mere enårige afgrøder end flerårige foder. Hvordan man laver ensilage er beskrevet i nedenstående trin.

Trin

Del 1 af 3: Før høsten

1. 

   Planlæg forud. Du bliver nødt til at vide, hvornår det rigtige tidspunkt er at starte ensilering, så du får klippet afgrøder på det rigtige tidspunkt for den bedst mulige foderkvalitet.
   • Timing er afgørende for at skære afgrøden på det rigtige tidspunkt, høste kort tid efter og få nogen til at pakke brønden, når belastningerne kommer ind. Gropen skal også dækkes så hurtigt som muligt for at undgå tab ved ødelæggelse.
   • Du skal have det rigtige udstyr og nok ensilageplast til rådighed på forhånd, så du ikke krypterer og prøver at slå et hurtigt lukkende vindue af muligheder for at få din afgrøde ind.
   • Hvis du endnu ikke har fundet et sted til og installeret en betonbunker eller gravet i jorden en åben tre-sidet brønd designet til opbevaring af ensilage, bliver du nødt til at få dette arrangeret og afsluttet i god tid inden sæsonfremstillingssæsonen. Eller hvis du ikke har udgravet en bunker eller en pit, der er klar til ordentlig ensilering, skal du finde et sted, hvor du kan oprette en ensilagebunke, der er godt drænet og let tilgængelig i tider, hvor du har brug for at få adgang til den uden meget problemer.

     

     
     

2. 

   
   
   Vurder afgrøden. For de fleste kornafgrøder er det bedste tidspunkt at skære, når de er på bløddejstadiet. Størstedelen af ​​planten skal stadig være grøn, men med lidt gullig farvetone, især på plantens hoveder.
   • For at teste afgrødestadiet skal du presse en tilfældig kerne mellem fingrene for at se, hvor blød den er. På bløddejstadiet skal du få et hvidt, blødt pastaagtigt stof, der kommer ud fra frøene. Hvis det er mere flydende end pasta, er afgrøden ikke helt klar endnu, men kommer meget tæt på.
   • Korn vil være på samme tidspunkt, når det er klar til høst til ensilage. For at teste, om majs er klar, skal du dog tage et øre med majs, rive afskallene og knække kolben i halvdelen. En gammel tommelfingerregel er at kigge efter "mælkelinien" (linjen lavet, hvor de faste og flydende dele af kernerne deler sig, og har tendens til at udvikle sig fra kernens ydre kant ind mod kolber). Denne mælkelinie skal være halv til to tredjedele af vejen ind til kolberne (kernerne er f.eks. 2/3 gule og 1/3 hvide).
   • Ukrudt er lidt af et ikke-problem med en ensilageafgrøde. Det gøres til foder, ikke sælges til korn, og dyrene vil ikke bedømme, om de finder en lille smule vild boghvede sammen med resten af ​​foderet.

3. 

   
   
   Skær afgrøden i skår. I modsætning til ved høfremstilling er den bedste maskine til at skære en afgrøde med en skårlægger, ikke en slåmaskine. En vindkraft kan være i orden, men når man skærer en tykkere og højere afgrøde som byg eller havre, er der skåret en skårlægger til den tungere mængde, som du kommer ud af dyrket land, end du ville have en flerårig foderstand, normalt. En skårlægger vil heller ikke makulere frø af afgrøden, som du måske finder ske oftere med en vindkraft.
   • Det vil være en anden historie med majs og sorghum eller sorghum-sudan græs. Dette trin er ikke nødvendigt for denne type afgrøder, fordi skårene vil være for store og vanskelige for en finsnitter at komme igennem. I stedet vil disse afgrøder blive skåret lige med et skærebord, der er velegnet til storstammede afgrøder som majs. Lige opskæring af små kornarter som byg og havre til ensilage er ikke et problem og en mulighed at overveje. Med skårning tillader det dog afgrøden at tørre lidt mere ud, end hvis den bliver stående, så du kan høste den med en lavere fugtighed end hvad du ville få, hvis du høster den som en stående afgrøde.
   • Lige opskæring af små kornarter som byg og havre til ensilage er ikke et problem og en mulighed at overveje. Med skårning tillader det dog afgrøden at tørre lidt mere ud, end hvis den bliver stående, så du kan høste den med en lavere fugtighed end hvad du ville få, hvis du høster den som en stående afgrøde.
   • Ensilage skal anbringes med omkring 60 til 70% fugtighed for den bedste konserveringsaktivitet. En højere fugtighedsensilage vil være mere tilbøjelig til at sive ud eller fryse, hvilket gør det vanskeligt at transportere. Næringsstoffer går også tabt med udsivningen, især kvælstof, der er nedbrudt af mikrober i ensilagen. Lavere fugtighed garanterer muligvis ikke den bedste gæringsaktivitet, især hvis ensilage anbringes med mindre end 40 til 45% fugtighed.

Del 2 af 3: Høstning af ensilage

1. 

   Lad skårene visne ned i cirka en halv dag før høst. Foderet skal tørres ned til ca. 60 til 70% fugtighed, før det hugges til ensilage.
   • Ensilage kan sættes op med højere fugtighed, men som nævnt ovenfor vil sivning være et problem. Desuden kan fermenteringsaktiviteten ved lav temperatur tilvejebringe et passende miljø for uønskede clostridiale bakterier, der er tilbøjelige til at forårsage sygdomme som listeriose og botulisme.

2. 

   Høst afgrøden. Maskiner kaldet "foderoptagere" som den på billedet ovenfor (som er en "selvkørende" høstmaskine) bruges til at hugge det skårne foder op og fodre det gennem en lang, høj tud, der bogstaveligt talt kan "spytte" ud af fodre på ganske afstand.
   • Foderhøsterens skæreblade skal indstilles i den rigtige indstilling, så foderet skæres i den rigtige snitlængde. For små korn skal knivene indstilles, så de skærer foder mellem ⁄₈ tomme (0,95 cm) og ⁄₂ tomme (1,3 cm). Større afgrøder som majs og sorghumsudan skal hakkes i længder fra ⁄₂ tomme (1,3 cm) til ⁄₄ tomme (1,9 cm).
   • Da finsnitteren ikke har et opbevaringsrum, som mejetærskere har, en lastbil med en ensilageenhed på, en traktor med en ensilagevogn eller en stor enhed designet til opsamling af ensilage fra finsnitteren - kaldet en "Jiffy vogn "–behov, der skal bruges til at samle det nyskårne foder.
     • Jiffy-vognen fungerer for eksempel som opbevaringsrummet til finsnitteren. Når den er fuld, kan den dumpes i en lastbil som vist i fotosekvensen her.

       

       

       

3. 

   Tag det hakkede foder til bunken eller gropen. Når lastbilen eller ensilagevognen er fyldt, skal enheden føres til det udpegede pit eller bunkeområde for at aflevere lasten. Sørg for, at lasten er placeret så tæt på hinanden som muligt. Ved første start af bunken skal de første adskillige belastninger placeres, hvor bunken skal være. Derefter placeres de tæt på den bygget bunke og dumpes på en måde, der er let for personen i "pakningsenheden" at flytte ind i en bunke; dvs. parallelt med bunken og / eller i samme retning vil bunken blive bygget op som.
   • Der udveksles mellem vogne og / eller lastbiler, så den person, der betjener foderoptageren, ikke behøver at stoppe og vente så ofte. Når den første lastbil er fuld, stopper mejetærskeren kort, så trucken kan trække sig væk, og den anden kører på plads. Den første lastbil vender tilbage efter at have afleveret sin last for at få en ny last, og så gentages processen.

4. 

   Pak ensilagen godt. Ensilagebunken skal pakkes meget godt og skal pakkes ned under og efter hver høstdag. I en stor operation, hvor flere personer er ansat, ville det være nyttigt at have en (en modig, der ikke er bange for højderne) blive bagved for at betjene en anden traktor eller stor læsser, der kontinuerligt samler og pakker bunken godt. Traktorer med dobbelt hjul anbefales for at give den bedst mulige pakkekraft.
   • Pakning er det, der hjælper med at tilskynde gæringsaktivitet og modvirker ødelæggelse. Jo mere bunken pakkes ned, jo færre iltlommer er der. Oxygenlommer skaber forkælet foder; aerobe elskende bakterier gør det til et brunt til sort slimet rod, der ofte lugter af tobak eller brændt karamel. Med andre ord, i stedet for at fermentere foderet (som producerer en betydelig mængde syre som et middel til at bevare foderet), nedbrydes tilstedeværelsen af ​​ilt det til et stof svarende til gødning. Du vil ikke have foder, der er rodet og groft som gødning (tænk ko-poop). Hvis du ikke kan lide udseendet, følelsen og lugten af ​​det, vil dine dyr heller ikke!
   • Ensilagepæle skal være længere og bredere, end de er høje. Jo højere bunken er bygget op, jo bredere skal kanterne være. En betonbunker vil kontrollere, hvor bredt du kan lave bunken, selvom du kan pakke flere meter over, men kun så meget, at siderne ikke flyder for meget.
     • En tommelfingerregel for bunke er større i bunden end toppen; ikke mindre end 3,7 til 4,6 m bredt øverst for at forhindre væltning eller glidning fra maskiner og ensilagepæle skal kun være 3,7 til 4,6 m høje, hovedsageligt af landbrugssikkerhedsmæssige årsager.
   • Den bedste måde at fortælle, om du har udført et godt pakningsjob, er når du prøver at synke fingrene ned i bunken. Hvis du kun kommer ind så langt som dine andet knogler af dine første tre fingre, så er bunken pakket meget godt og har potentiale til at være god foder om vinteren med minimal ødelæggelse.
5. Dæk straks bunken. Brug den rigtige plastik, der anbefales til dækning af ensilage. Ofte anbefales og anvendes polyethylenplast, der kan være sort på begge sider eller hvid på den ene side og sort på den anden. De billigere ting er helt sorte, men jo bedre kvalitet er den sorte og hvide plast.
   • Brug 6 til 10 ml (0,34 fl oz) plast. Dette kan findes på din lokale gård- og rancheforretningsbutik. Jo tyngre plast, jo mere effektiv er det at holde ilt ud af bunken og reducere spild ved ødelæggelse.
     • Rullerne er meget tunge. Brug en traktorlæsser med skovtænder til at bære plasten til brønden, så du kan rulle og folde den ud.
     • Et trick at bruge er at indsætte en 1,8 m lang, tung jernstang i rullen (som om du ville hænge en rulle toiletpapir på en toiletpapirholder) og forme tyk wire eller tung kæde, der hænger på spandens tænder. Hæng stangen på dette.
     • Vigtigt: Hvid og sort plast skal bruges, så den hvide side vender udad, og den sorte mod den friske ensilage i brønden. Den hvide side reflekterer sollys og reducerer overskydende opvarmning fra solen, mens den sorte side holder varmen inde.
   • Trim ekstra plastik af og brug det til at dække kanter og sider, som plasten ikke har dækket.

6. 

   Vej plasten godt ned. Brug mange gamle eller genanvendte dæk over den øverste del af bunken. Høballer kan også bruges til at holde plastik i siderne, hvis ensilagebunken ikke er i en bunker.
   • Gamle dæk er meget mere blidere på plasten, fordi de ikke forårsager punkteringer. Punkteringer er en alvorlig fare for foderstof.
   • Alle sider og alle dele af bunken skal være tildækket og holdes godt nede for at sikre, at bunken bliver ordentligt ensiles og ødelæggelse minimeret.

7. 

   Reparer eventuelle huller med det samme. Huller i plastik kan forårsage massive ødelæggelsesproblemer over tid.
   • Spoilage vil ikke være lokaliseret, især hvis hullerne går fra en lille tåre til en stor rip, især hvis vind er et problem.

Del 3 af 3: Efter høsten

1. 

   Lad der gå mindst 2 uger inden fodring. Dette vil give foderet tilstrækkelig tid til at fermentere og syltede og udvikle den gærede syrlige lugt, der ofte er forbundet med ensileret foder. Hvis du ønsker at vente længere, er det også fint.
2. Tag kun så meget som du har brug for. Tag kun så meget af ansigtet, som du har brug for at fodre. Det kan tage praksis at forstå, hvor meget af ansigtet der skal skrabes ned og samles til fodring, men matematikken med beregning af, hvor meget ansigt der skal fjernes for at fodre et bestemt antal dyr pr. Fodring, kan gøres for mere nøjagtighed og for at opnå en god pit ansigt til din bunke. Gode ​​pitflader reducerer overdreven ødelæggelse eller sekundær opvarmning.

Fællesskabs spørgsmål og svar

Hvor lang tid tager ensilage at fermentere?

Fermenteringsprocessen tager 10 dage til 3 uger. Ensilage bør ikke fodres, før denne proces er afsluttet for den bedste mælkeproduktion og foderindtagelse. Anbefalingen er således at vente mindst 3 uger, før der tilføres ny afgrødeensilage.

Skal jeg bruge fermenterende stoffer som melasse?

Ikke altid. Melasse kan bruges, især hvis sukkerniveauet i græsset er lavt. Hvis sukkerniveauerne er rimeligt høje, vil ensilagen gære alene. Tilføjelse af melasse er rodet og kan være dyrt, men vil øge kvaliteten af ​​dit ensilage.

Hvis jeg vil starte en kvæg- og svinebedrift og har brug for ensilage eller hø, er der steder, hvor jeg kan købe masser af ensilage til at fodre mine dyr?

Du kan ved ensilage, men det er normalt billigere at lave det meste af din ensilage selv, hvis du har en stor gruppe af dyr.

Hvornår skal der høstes majs til ensilage?

Majs skal høstes i halv mælkelinie i en alder af 90 til 110 dage

Kan jeg kautionere ensilage?

Fermenteringsprocessen tager færdiggørelse fra 10 dage til 3 uger. Ensilager bør ikke fodres, før denne proces er afsluttet for at opnå den bedste mælkeproduktion og foderindtagelse. Anbefalingen er således at vente mindst 3 uger før fodring af nye afgrødesilager.

Hvad er brugen af ​​majs til produktion af ensilage?

Majs er en fantastisk plante at fremstille ensilage af, især når den høstes på det rigtige tidspunkt (se tidligere svar på spørgsmålet om, hvornår det er det bedste tidspunkt at høste). Maiskolberne indeholder meget stivelse, et stærkt opløseligt kulhydrat, der føder de gavnlige anaerobe bakterier, hvilket er vigtigt for at skabe det sure miljø, der bevarer (ensilerer) plantematerialet.

• 
  
  Fungerer ensilage sikkert til opfedning af kvæg uden at ødelægge smagen? Svar
• 
  
  På hvilket tidspunkt skal jeg klippe mit blødere græs, hvis jeg skal bruge det til ensilage? Svar
• 
  
  Kan foderet, skåret sorghum opbevares i en fryser i en uge eller to, inden de lægges i en silo? Svar
• 
  
  Kan jeg tilføje frisk knust majs og melasse med majsgræsensilage for at få mere næringsværdi? Kan jeg tilføje sojabønnemel? Svar
• 
  
  Hvilke plantematerialer kan bruges til at fremstille ensilage? Svar

Vis flere ubesvarede spørgsmål

Tips

• Skær og høst afgrøder til ensilage, når vejret er gunstigt.
• Skær en del af afgrøden om morgenen, og begynd at høste om eftermiddagen. Det er bedst kun at skære så meget, som du skal gøre i et par timer eller om eftermiddagen afhængigt af dagstemperaturer og fugtighed.
  • At skære hele afgrøden på en dag vil skabe forhold, hvor afgrøden er tørrere, end du vil have til ensilage.

Advarsler

• Når du fodrer ensilage til husdyr om vinteren, skal du være opmærksom på, at der kommer meget damp fra det varme foder. Bunken fryser ikke over vinteren; de mikrober, der har haft travlt med at fermentere foderet, holder bunken ganske varm, selv når vintertemperaturen kommer godt under frysepunktet. Så når der tages en skovl med ensilage, kan meget damp virke som tåge på traktoren, hvilket reducerer udsynet.
• Mugnet ensilage er særligt dårligt for heste. Hvis du finder overdreven skimmelvækst i ensilage, skal du ikke fodre dette til dine heste.
• Ensilage med høj fugtighed, der fremstilles med mere end 70% fugtighed, er tilbøjelig til tab af udsivning. Denne sivning indeholder stort set opløselige proteiner og energi, som dyr har brug for i stedet for de lave områder ned ad bakken fra bunken eller gropen.
  • Højt fugtighedsniveau i ensilage kan forårsage unormal gæring ved lave temperaturer. Dette producerer ensilage, der har en ubehagelig sur, smørsyre-lugt, der reducerer husdyrforbruget alvorligt.
  • Clostridiale organismer, der forårsager ting som listeriose eller botulisme, kan skyldes ensilage med høj fugtighed. Dette er en fare for alt husdyr, især heste.
  • Frysning i vintermånederne er en yderligere bekymring, fordi det forårsager overdreven fugt i ensilagen, hvilket gør aflæsningen vanskeligere.
• Hvis maskiner til finsnitter er tilsluttet, skal du ikke komme ud, mens maskiner stadig kører aktivt for at tage stikket ud selv. Folk er døde i forsøg på at trække stikket ud af maskiner, der ikke var slukket. Der er en indstilling, der giver dig mulighed for at vende pick-up-hjulene for at fjerne stikket fra maskinen eksternt.
  • Hvis det ikke virker, sluk for alt maskineri helt (ingen motorer kører eller PTO'er kører stadig) inden du går aktivt ind og frakobler maskinen selv.

Ting, du har brug for

• Årlig foderafgrøde uanset størrelse i areal
• Skårlægger
• Foderhøster
• Ensilagevogn + traktor eller lastbil med ensilagesider eller Jiffy vogn
• Ensilageplastik (se din lokale forsyningsbutik for landbrug for detaljer.)