Indhold

• Trin
• Fællesskabs spørgsmål og svar
• Tips
• Ting, du har brug for

Andre sektioner

At kaste en salat er meget simpelt, men der er et trick for at få det lige rigtigt. Meget af det har at gøre med, hvilken skål du bruger, i hvilken rækkefølge du tilføjer ingredienserne, og når du tilføjer dressing. Det bedste tidspunkt at tilberede en salat er lige før du planlægger at servere den. Hvis du skal gøre det på forhånd, skal du udelade bandagen. Du smider salaten sammen med dressingen lige før servering og ikke før.

Trin

Del 1 af 2: Sætte salaten sammen

1. 

   Vælg en stor skål, der er dobbelt så stor som dine ingredienser. Dette giver dig plads nok til at flytte salaten rundt, mens du smider den. Bare rolig, hvis det ikke er smukt; du kan altid flytte salaten til en pænere skål eller fad, når du er færdig.

2. 

   
   
   Skyl og tør salaten godt. Påklædning holder sig ikke til våd salat, så du skal sørge for, at det er tørt, før du begynder at smide det. Skyl bladene med vand og tør dem derefter i en salatspinder. Hvis du ikke har en salatspinder, skal du tørre dem forsigtigt med rene papirhåndklæder i stedet.

3. 

   
   
   Forbered dine ingredienser som specificeret i opskriften. Dette kan betyde at skære eller skrælle grøntsagerne på en bestemt måde.

4. 

   
   
   Sæt først de tungeste, mest bulkede ingredienser i skålen. Dette inkluderer ting som tomater, gulerødder og agurker. De hjælper med at sprede bandagen bedre, hvis de er i bunden. De vil også være mindre tilbøjelige til at mærke salaten.
   • Overvej at efterlade nogle af de tungere ingredienser til garnering i slutningen.
   • Hvis du laver en frugtsalat, kan du lægge alt på én gang.

5. 

   Tilsæt salat. Hvis dette er en pastasalat, kan du tilføje pastaen på dette tidspunkt. Hvis du planlægger at tilføje urter, skal du gemme dem indtil slutningen.

6. 

   Hold på dressingen, indtil du er klar til at servere salaten. Hvis du laver salaten på forhånd, skal du ikke sætte dressingen på endnu. Hvis du tilføjer dressingen for tidligt, bliver din salat blød, når du er klar til at servere den. EKSPERTTIP

   

   Kathryn Kellogg

   Miljøvenlig Living Expert Kathryn Kellogg er grundlæggeren af ​​goingzerowaste.com, et livsstilswebsted dedikeret til at nedbryde miljøvenligt liv ned i en simpel trin-for-trin proces med masser af positivitet og kærlighed. Hun er forfatter til 101 Ways to Go Zero Waste og talsmand for plastfri levevis for National Geographic.

   

   Kathryn Kellogg
   Miljøvenlig Living Expert

   Prøv at lave din salat i en murkrukke for en nem mulighed på farten. Hvis du vil tage en salat med dig til frokost, skal du sætte dressingen i bunden af ​​en murerkrukke og derefter tilføje dine salatpåfyldninger. Sæt din salat ovenpå, men lad lidt plads. Når du er klar til at spise, skal du bare ryste salaten for at klæde den på.

Del 2 af 2: Efterbehandling og kastning af salaten

1. 

   Hæld en fjerdedel af dressingen i salaten. Du tilføjer dressingen lidt efter lidt, mens du smider salaten. Dette forhindrer dig i at bruge for meget dressing. Det vil også sikre, at dressingen blandes i salaten jævnt.
   • For meget dressing er ikke en god ting. Det vil overmande de forskellige smag i salaten. Forbindingen skal bare dække salaten og ikke svømme i bunden.

2. 

   Brug et par salatstænger til at hente noget salat fra bunden af ​​skålen. Hvis du ikke har noget imod at blive snavset, kan du også bruge dine hænder i stedet - bare sørg for at de er rene.

3. 

   Slip de bits, du lige har hentet oven på salaten. Løft mere salat fra bunden af ​​skålen, og bring den til toppen et par gange til.

4. 

   Tilsæt lidt mere dressing, og kast salaten lidt mere. Fortsæt med at gøre dette, indtil du har brugt al din dressing til opskriften. Planlæg at bruge ca. 2 til 4 spiseskefulde dressing til hver 4 kopper salat.

5. 

   Tilsæt garniture og urter sidst. Dette hjælper deres smag virkelig med at skinne igennem.

6. 

   Smag salaten, og juster den, hvis det er nødvendigt. Har det brug for mere påklædning? Hvad med salt og peber?

7. 

   Server salaten med det samme. Lad det ikke sidde for længe, ​​ellers vil bandagen få det til at blive blød.

Fællesskabs spørgsmål og svar

Tips

• Sørg for, at alt er rent, inden du begynder at smide salaten.
• Drys din frugtsalat med lidt citronsaft. Det holder frugter, såsom æbler, bananer og pærer, i at blive brune.

Ting, du har brug for

• Salat og salatingredienser
• Forbinding
• Stor salatskål
• Salat tang eller hænder