Indhold

• etaper
• Metode 1 Forlader huden
• Metode 2 Fjernelse af huden

I denne artikel: Forlader hudFjerning af hud Resume af artiklenReferencer

Kiwi, også kaldet kinesisk stikkelsbær, er ikke ved første øjekast meget velsmagende. Men det behårede udvendige skjuler en lækker skat, et kød af en smuk gylden grøn, plettet med sorte frø og et hvidt hjerte. Der er mange måder at skære en kiwi på, afhængigt af om du foretrækker at forlade huden eller fjerne den, spise frugten med det samme eller bruge den som en dekoration.

etaper

Metode 1 Forlader huden

1. 
   

   
   Køb eller vælg en kiwi. Kiwien skal være brungrøn og have korte, krusede hår. Tag den i håndfladen, og pres den let for at føle, om frugten er blød. Hvis det er for blødt, kan det være råtent. Prøv at finde en moderat blød kiwi, som vil være perfekt til at blive spist med det samme.

2. 
   

   
   Vask kiwien. Vaskning af kiwi hjælper med at fjerne huden på alle forurenende stoffer og bakterier, så de ikke overføres til frugten.

3. 
   

   
   Skær kiwien i halvdelen i den bredeste del. Brug en ren, skarp frugtkniv og et skærebræt. Afhængig af frugtens modenhed klipper kniven mere eller mindre let. Hvis det stadig er lidt hårdt, skal du muligvis insistere på at skære frugtens hjerte.
   • På dette tidspunkt kan du spise kiwien, som den er, ved at spise kød i huden med en ske, som du vil spise et kogt æg.
   • Nogle mennesker foretrækker at fjerne de små sorte frø fra kiwien, men det er ikke nødvendigt, da frøene er absolut spiselige.

4. 
   

   
   
   
   Skær kiwien i skiver. Ved mindre og dekorative kiwi-skiver skal du skære hele frugten i runde skiver og fjerne enderne. Skær derefter hver skive i dens diameter for at lave små halvcirkler.
   • Disse skiver kiwi er perfekte til at dekorere en frugtsalat eller tilføje et strejf af tropisk farve til en kage eller anden dessert.
   • De er også perfekte til let at spise snacks til små børn, der kan tage dem i skole. Hvis du vil fjerne huden, inden du klipper frugten, skal du følge nedenstående metode!

Metode 2 Fjernelse af huden

1. 
   

   
   Fjern kiwienderne. Læg kiwien på et skærebræt og skær begge ender af frugten forsigtigt med en lille kniv. Vær ikke bange for at forkæle frugt, du bliver nødt til at udsætte nok kiwikød til at denne metode er effektiv.

2. 
   

   
   
   
   Indsæt en ske mellem huden og kødets kød. Til dette kan du bruge en normal suppesked. Prøv at placere skeen så tæt på huden, da det vil være lettere at fjerne.

3. 
   

   
   Drej skeen omkring kiwien under huden. Dette løsner huden fra frugten. Afhængig af størrelsen på skeen, skal du muligvis først arbejde på den ene side af kiwien og derefter flytte til den anden side for at fjerne al huden.

4. 
   

   
   Skub frugt af huden. Når alle huden er løsnet fra frugten, skal du være i stand til at glide hele frugten ud af huden og få en perfekt glat, cylindrisk frugt.
   • Du kan også simpelthen skrælle kiwien med en kniv, men at gøre det vil uundgåeligt fjerne nogle frugter, og din kiwi har ikke en harmonisk form.

5. 
   

   
   Skær kiwien lodret i to. Skær derefter hver halvdel igen for at få små stykker kiwi perfekt til frugtsalater eller en dejlig tallerken frugt. Alternativt kan du meget let skære kiwi i terninger i den størrelse, du ønsker.